6月中旬2回目黄色く熟した梅を塩漬けして梅干しを作る: 野菜ブログ
6月中旬2回目黄色く熟した梅を塩漬けして梅干しを作る (*^_^*) こんにち和！！ ヤサイばかり食べているヤサイ人のか和鹽でス (^^) 今回は梅干しを前回2キログラム塩漬けしていたのですけど、もう少し追加しておこうかなと思いましたので追加することに決定します！ これで梅一年分になるのでしょうか…？ 前回塩漬けしていた黄色く熟した梅から梅酢が沸き出してきた これは前回2キログラム塩漬けしていた梅ですけど、１日２日くらい落とし蓋を梅の上に置いておき、ペットボトルの重石を2キログラム上に置いてたら梅酢がこんなに出てきましたよ 梅から梅酢がこんなに出てくるとは凄い不思議です世ね～ これ舐めたらショッパいですよ σ(^_^; お酢の代わりやドレッシングと和えたりしていつも使用シテオリマス ここに梅を更に2キログラム購入してきましたので粗塩と梅を追加していきます 黄色い梅を塩辛いくらいの20％の塩
6月上旬新菜園で大豆とトウモロコシとヒマワリの種蒔き後発芽したか？: 野菜ブログ
6月上旬新菜園で大豆とトウモロコシとヒマワリの種蒔き後発芽したか？ こんにち和！！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です _(._.)_ 今日は第誌菜園から大豆とトウモロコシとヒマワリ（向日葵）の話です _(._.)_ トウモロコシと大豆は土作り用に植え付けました 畝は全部で今のところ5本有りますが畝ごとに違う事をして実験していこうとしたのですけど、どんどん違う方向に行っていましてなにがなんだかわからない状態です(;O;) 6月上旬梅雨時半ばの晴天で大豆発芽した 1週間前と2週間前に大豆を蒔いていたのですけど、何本か発芽していました ほとんどの畝に大豆を蒔いていたのですけど、発芽率は70パーセント位になるでしょうか、 初めての畝立てしたばかりなので土が雨でドロドロの状態の物を畝に上げて乾燥してカチカチで微生物も虫もいない不毛の地帯なので70パーセント発芽しただけでもありがたいです 第參菜
令和2年秋から栽培中の短形牛蒡４月下旬の菜園: 野菜ブログ
こんにちわ！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はゴボウ人 (^o^ 堆肥、肥料、化学肥料、農薬、水やり、除草、全てナシ 間隔は少しだけ開けて栽培していますが他の人よりかは間隔が狭苦しいようです 画像は牛蒡の葉っぱを上から確認したところです 間隔を詰めて今年止めた第壹菜園から移植移動させています、第貮菜園へスコップで穴を開けて根っこを土に埋め込んだ牛蒡です なので土の中で根っこがうまい具合に入り込まずに曲がっている牛蒡も有るのでしょうね 牛蒡の茎と葉のどアップで横から確認した画像 牛蒡の葉っぱと茎を間近で見てみると葉っぱが大きすぎて半分くらいしか映ってないですね 葉っぱが大きいと言っても人間の大人の顔位にもなっていないと思います 子供の顔くらいの葉っぱの大きさですかね 葉っぱはフサフサしていて柔らかいようです 茎はまだまだマジックペンくらいの太さでそれほど太くはないようです さわ
３月種蒔きした菜園の畝の燕麦と大麦の４月中旬の様子: 野菜ブログ
こんにちは～ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はムギ人です！ 堆肥、肥料、化学肥料、除草、水やり全てなし無しナシで栽培しています大麦とえん麦です… 最近は種蒔きした直後も水やり無しで放置しています 種蒔きした時くらい水やり有りが良いのかなと思っていたのですけど、それは一般的に言われているだけで僕は水が絶対必要と思いこんでいただけでした なので土を被せて水やり無しです 夏は種蒔き水なしでどうなるかわからないですけど…(T^T) 燕麦の様子はワサワサと芝の雑草のように尖った葉っぱを出してきました 一列に種を等間隔で蒔いているのでかなりわかりやすいですね～ 燕麦の様子 綺麗に等間隔で種まきしてどれが雑草でどれが燕麦（えん麦）かわかりやすいので良かったです！ これ一般的なバラまきで種まきしていたらイネ科の雑草も春３月同じように生えてきていますので本当どれがどれだかわからなかったのだと思
冬移動させ移植した玉ねぎ、ラッキョウ、ニンニク3月下旬様子: 野菜ブログ
ラッキョウのどアップ何だかラッキョウ自体が雑草みたいにも思える、ふつうに見てもわからない…(ﾟДﾟ;)
春季節の旬野菜2/26エンドウ、空豆植え付けて3月下旬花咲く: 野菜ブログ
第壹菜園で10月去年種蒔きしていた空豆とエンドウ豆ですけど第壹菜園自体止めることになりましたので第貮菜園に移動させて移植しましたものですけど植えた直後はもう地べたにバッタリ空豆エンドウ豆苗倒れてました
発芽新芽が出ている種ジャガイモ男爵を３月中旬植え付け: 野菜ブログ
今日はジャガイモ男爵を蒸して食べようとストック袋にしておいたもので芽がでていたものを確認しましたので、これを植え付け用にしようとおもいまして兵庫第貮菜園へ持って行きました
冬の季節旬野菜！収穫遅れ壬生菜をサラダ料理で食事する奇跡の味: 野菜ブログ
壬生菜も蕾で堅そうだから潰して棄てようかと思ったのですがまあ、収穫してみようと思い持って帰りました！( ´艸｀)
例外！空豆エンドウ豆苗を土から抜いて移植移動させました: 野菜ブログ
またまた何日かして残念無念な空豆エンドウの結果を見せることになるかもしれませぬが宜しくお願いします、世露死苦男根害死魔巣！(-.-#)
自然栽培季節の旬野菜！小蕪10月20日以前種蒔き分2月下旬の様子: 野菜ブログ
ちょっと前２月上旬まではメッチャめちゃめちゃクチャ小さかったのに、暖かい日が何日か有ったからだろうと思いますがそん時に大きくなったのだろウ
季節の旬野菜！小蕪10月20日以前種蒔き分2月15日の栽培様子: 野菜ブログ
第２菜園の小蕪なのですが毎回味噌汁用に5から6個収穫していますが、5から6個収穫した後の残りはいつも小さい三センチ直径以内の小さいものばかりが残っているのですが、次に収穫するときにはいつもまた大きくなっているのでまた食べれて助かりますね～
季節の旬野菜！水菜10月24日種蒔き分収穫しサラダで食事する味は: 野菜ブログ
画像の水菜は周りの水菜を収穫して無くなったのでスペースが開いて周りのライバルが皆無となりましたのですくすくそれから成長したのではないかと思うくらいまあまあなおおきさきに育っていました
雨の日の季節旬野菜！水菜2月上旬の菜園育成状態はこうでした: 野菜ブログ
窮屈にギチギチに水菜が生えていますが、大きいものは大株になり小さいものは大株に栽培競争に負けて小さいままです
季節の旬野菜！芥子菜10月24日種蒔き分2月上旬の菜園生育様子: 野菜ブログ
どの葉よりも早く生育しないと生育負けしてしまいますので、成長しきれない葉は中に小さく埋もれてしまいます
季節の旬野菜！ビタミン菜をお浸し料理で食事する味は…: 野菜ブログ
冷蔵庫に何日か入れておいたら外葉は黄色くなっていましたのでおひたしにしても全然問題ないと思いますが取り除いてしまいましたヨー
季節の旬野菜！宮重大根２月上旬の菜園栽培様子は…: 野菜ブログ
季節の旬野菜！宮重大根２月上旬の菜園栽培様子は… つづき 第２菜園で栽培している宮重大根になります堆肥、肥料、農薬、化学肥料、水やり、除草、菜しなしな無し全て無し全て無しですよ～ 第１菜園にも大根ありまするが、まだ食べれなくて余っています上から大根の根をかき分けてのぞいてみると、大きいものが２つありました大きいものと言ってもスーパーのものより一回り小さいかな？しかも土より下半分はわかりかねまする 短いかもですね今のところだいたい短いですデス 葉も何か黄色いです寒さで葉はしおれましたよ～～ 今日は野菜を二種類収穫してまいりました後、収穫して葉菜無くなった土の畝をほ..
菜園から収穫した季節の旬野菜水菜1月29日にサラダで食事する味: 野菜ブログ
第2菜園で栽培している第二段種蒔きぶんの水菜、冷蔵庫に入れておいた分のものを取り出してサラダとして食べてみようと思います
甘い？季節の旬野菜ほうれん草収穫した分をお浸しに料理する: 野菜ブログ
このほうれん草は西洋菠薐草なのか東洋菠薐草なのか形が楕円形もありギザギザもありよくわからなくなってきましたけど、春は西洋菠薐草の時期なので冬場は東洋菠薐草が旬と言うこともあり、多分東洋菠薐草系だと思います
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秋10月苗植え玉葱3月引き抜き菜園から菜園へ移動移植した: 野菜ブログ
季節の旬野菜10月20日以前種まき分青梗菜の1月下旬の菜園様子: 野菜ブログ
