青梅を常温で黄色くしてヘタ取り粗塩に漬け込み重石乗せる: 野菜ブログ
こんにち和！！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です_(._.)_ 今日は梅の実を塩に漬け込んで梅干しを作る話です 梅はやすいものを購入しました 青梅が何故か安くなっていました これは日にちが経過したからだと思われます 青いので常温に袋のそのままで放置しておきました そうすると袋の下の方の青梅が重力で押し潰されて柔らかく痛んできていました 青梅は少し２日したら黄色みがかってきました なので直ぐにこの青梅を取り出して木の枝に付いていたところのヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました そしてもう一つ黄色い梅を購入しました そちらはもう黄色いうれた梅なので半額になっていましたが、別にどうということは無いですね 黄色くうれたものを使用するつもりなので直ぐに使えそうです これもヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました ヘタを取り出さないとヘタから白カビが生えてきますね 梅漬け容器に塩を振りかけ梅を均一に並
令和2年苗植えして菜園移動させた玉葱成長終わり？: 野菜ブログ
令和2年苗植えして菜園移動させた玉葱成長終わり？ こんにちは！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です(^^)/ 今日はタマネギ人です(^-^; 堆肥、肥料、農薬、化学肥料、水やり、除草無し全て無しで玉葱栽培してみました4月下旬頃です 秋に苗を購入してから第壹菜園に10センチメートル間隔で植え付けていた玉葱ですけど令和三年春前に第壹菜園をやめることになったので、第貮菜園に移動させて移植しました 黒マルチフィルムを第壹菜園では雑草対策で土に張り付けていましたが、第貮菜園に移植させたときにはマルチフィルムは無しで植え付けました 移動させた玉葱の周りには雑草があまり生えていないみたいです 4月下旬葉が倒れた玉葱畝全体の様子 ２月か3月に畝の土をほじくったりいじっているともしかしたら雑草が生えにくいのかも知れませぬ 第壹菜園では春に玉葱畝間は雑草だらけになっていましたが、こちらでは雑草がでていない
令和2年秋から栽培中の短形牛蒡４月下旬の菜園: 野菜ブログ
こんにちわ！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はゴボウ人 (^o^ 堆肥、肥料、化学肥料、農薬、水やり、除草、全てナシ 間隔は少しだけ開けて栽培していますが他の人よりかは間隔が狭苦しいようです 画像は牛蒡の葉っぱを上から確認したところです 間隔を詰めて今年止めた第壹菜園から移植移動させています、第貮菜園へスコップで穴を開けて根っこを土に埋め込んだ牛蒡です なので土の中で根っこがうまい具合に入り込まずに曲がっている牛蒡も有るのでしょうね 牛蒡の茎と葉のどアップで横から確認した画像 牛蒡の葉っぱと茎を間近で見てみると葉っぱが大きすぎて半分くらいしか映ってないですね 葉っぱが大きいと言っても人間の大人の顔位にもなっていないと思います 子供の顔くらいの葉っぱの大きさですかね 葉っぱはフサフサしていて柔らかいようです 茎はまだまだマジックペンくらいの太さでそれほど太くはないようです さわ
冬季節の旬野菜、３月壬生菜菜の花をサラダ料理で食事する味: 野菜ブログ
壬生菜を去年種蒔きしたグループはあたたかくなったので種蒔きし直すのと、トウダチ蕾が花咲いてくる可能性ありますので３月全部食べれそうな分だけ収穫して後は小さいグループは土に返してあげました 冷蔵庫に大量に壬生菜入れて置いていますけど入れた当時は菜の花化していなかった蕾も出ているのかわからないくらいでしたけど、冷蔵庫を開けて確認しましたところトウダチシテ上を向いて菜の花化で咲こうとしておりました
春季節の旬野菜2/26エンドウ、空豆植え付けて3月下旬花咲く: 野菜ブログ
第壹菜園で10月去年種蒔きしていた空豆とエンドウ豆ですけど第壹菜園自体止めることになりましたので第貮菜園に移動させて移植しましたものですけど植えた直後はもう地べたにバッタリ空豆エンドウ豆苗倒れてました
発芽新芽が出ている種ジャガイモ男爵を３月中旬植え付け: 野菜ブログ
今日はジャガイモ男爵を蒸して食べようとストック袋にしておいたもので芽がでていたものを確認しましたので、これを植え付け用にしようとおもいまして兵庫第貮菜園へ持って行きました
冬３月の季節旬野菜！ネギ菜園栽培した物を収穫: 野菜ブログ
画像一枚目は第壹菜園栽培しているネギですが、３月昼間１２時なのにかなり日当たり悪くて日陰なのですね‥ここは
冬の季節旬野菜！収穫遅れ壬生菜をサラダ料理で食事する奇跡の味: 野菜ブログ
壬生菜も蕾で堅そうだから潰して棄てようかと思ったのですがまあ、収穫してみようと思い持って帰りました！( ´艸｀)
冬2月から雨が降り止み続く菜園の踏みしめた土は排水悪く水溜まり: 野菜ブログ
第壹菜園は雨が降り続く雨の後それ程歩く土の上は水たまりになっているようなイメージは無かったのですが、画像の第貮菜園はごらんの通り雨の日の後は縦に伸びている歩く通路は水溜まりになっているようです
京都の道の駅旬野菜売り場の夏から冬場の状況を確認…: 野菜ブログ
いつも畑仕事寄るときには道の駅とか見たりしていますが夏場は昼12時くらいは野菜コーナーまだまだ野菜ずらり並んでいましたね～
無肥料農薬季節の旬野菜！小松菜お浸し料理にして食事する味: 野菜ブログ
スーパーのものと同程度の立派な小松菜が出来ましたが、3-4ヵ月かけてやっとこの大きさでは遅すぎますね～(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ
異例の事態！10月植えニンニクラッキョウを菜園から移動移植: 野菜ブログ
ちなみにニンニクラッキョウの土の中にヨモギが大量に入り込んでいるのですが刈った奴なのに刈った部分からも根っこが出てきてるのか？いっぱい出てきていますので僕みたいにヨモギを大量に土に入れないよーーーーにしなされよ！
自然栽培季節の旬野菜！小蕪10月20日以前種蒔き分2月下旬の様子: 野菜ブログ
ちょっと前２月上旬まではメッチャめちゃめちゃクチャ小さかったのに、暖かい日が何日か有ったからだろうと思いますがそん時に大きくなったのだろウ
春のような温暖高温と寒波低温の冬が交互に来て2月中旬の秋冬野菜: 野菜ブログ
同じ野菜でもずらして種蒔きして旬が続いて行くやうに収穫予定でしたが…まだまだ大量に野菜が残っています！
季節の健康野菜！小松菜10月20日以前種蒔き分2月16日菜園栽培: 野菜ブログ
これは第２菜園栽培様子ですが、第一菜園では去年と二年前も小松菜冬栽培していてこのデカいものがいっぱい２月頃出来ていました
季節の旬野菜！水菜10月24日種蒔き分収穫しサラダで食事する味は: 野菜ブログ
画像の水菜は周りの水菜を収穫して無くなったのでスペースが開いて周りのライバルが皆無となりましたのですくすくそれから成長したのではないかと思うくらいまあまあなおおきさきに育っていました
雨の日の季節旬野菜！水菜2月上旬の菜園育成状態はこうでした: 野菜ブログ
窮屈にギチギチに水菜が生えていますが、大きいものは大株になり小さいものは大株に栽培競争に負けて小さいままです
季節の旬野菜！芥子菜10月24日種蒔き分2月上旬の菜園生育様子: 野菜ブログ
どの葉よりも早く生育しないと生育負けしてしまいますので、成長しきれない葉は中に小さく埋もれてしまいます
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秋10月苗植え玉葱3月引き抜き菜園から菜園へ移動移植した: 野菜ブログ
自然栽培の旬野菜、日本菠薐草をお浸し料理して食事する味: 野菜ブログ
