6月中旬2回目黄色く熟した梅を塩漬けして梅干しを作る: 野菜ブログ
6月中旬2回目黄色く熟した梅を塩漬けして梅干しを作る (*^_^*) こんにち和！！ ヤサイばかり食べているヤサイ人のか和鹽でス (^^) 今回は梅干しを前回2キログラム塩漬けしていたのですけど、もう少し追加しておこうかなと思いましたので追加することに決定します！ これで梅一年分になるのでしょうか…？ 前回塩漬けしていた黄色く熟した梅から梅酢が沸き出してきた これは前回2キログラム塩漬けしていた梅ですけど、１日２日くらい落とし蓋を梅の上に置いておき、ペットボトルの重石を2キログラム上に置いてたら梅酢がこんなに出てきましたよ 梅から梅酢がこんなに出てくるとは凄い不思議です世ね～ これ舐めたらショッパいですよ σ(^_^; お酢の代わりやドレッシングと和えたりしていつも使用シテオリマス ここに梅を更に2キログラム購入してきましたので粗塩と梅を追加していきます 黄色い梅を塩辛いくらいの20％の塩
春５月のヨモギ. ノビル. コメツブツメクサ. シロツメクサの全体像: 野菜ブログ
こんにちわ！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はザッソウ人です (^-^;) そこらヘンの田舎の田畑の道の脇の雑草を調べているとだいたい生えている種類が同じようなものが生えてきていますね 今日は野菜ではなく雑草を確認しましたのでそれらを見ていくことにしました すみませぬ(^-^; 春５月のヨモギの葉裏と茎と根の植物全体像 春５月ともなるとヨモギも一気に茎葉を伸ばしていき20センチメートルは伸びてきている様子ですね 道端の雑草は裁断されたような形跡があるので全体的に刈られている様子です ヨモギの茎葉は10本から15本は多いものでは出てきている様子 裏から葉を見てみると表と違いまして薄い緑色をして少しフサフサいます 手で触ったのであのヨモギ特有の香りが手につきました 良い香りをしていますが少し香りが薄いようですね もしかしたら香りが薄いのはこの土が肥沃な土に変化しているからかもしれ
京都府菜園桜咲く前種蒔きした葉菜類が４月上旬発芽してた: 野菜ブログ
京都府の皆様こんにちわ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はキョウト人と言うことで！ (*^^*) 京都府第參菜園は沢山杉菜が生えていた 京都府第參菜園見に行きましたら畦の土の上には杉菜がいっぱい生えていました (ﾟДﾟ;) 種蒔きした野菜がどの辺にあるのかすらよくわからないくらいですね… 杉菜が生えてくる土は田舎の畑には多い感じがしますね 都会の第壹菜園や第貳菜園では杉菜は確認出来ませんでした 杉菜が生えてくる土と言うことはまだ土が初期の段階で土がガチガチで固まり、カルシウム分も無い状態で自然栽培で野菜を育てるにはまだまだだということですね 野菜をまともに育てるにはいつになることやら… 燕麦、大麦の種蒔き土かけ無しで観察実験したら 2週間前に大麦と燕麦の種蒔きを畦の上にそのままパラパラばらまいてみました 第貳菜園の土に浅く埋めて発芽させるのとはまた違うやり方で、上にパラパラばら
菜園から移動させ移植した空豆は4月上旬花がいっぱい咲いた: 野菜ブログ
もしかすると葉が数少ないので小さな空豆しか出来ないかもですが、移植しているし無肥料無堆肥なので出来なくて当たり前かな？
無肥料農薬季節の旬野菜！小松菜お浸し料理にして食事する味: 野菜ブログ
スーパーのものと同程度の立派な小松菜が出来ましたが、3-4ヵ月かけてやっとこの大きさでは遅すぎますね～(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ
排水しないと水溜まり田圃か畑かわからない土地になる野菜菜園: 野菜ブログ
上部の画像は僕の京都菜園第３菜園の横の畑なのですが、何か水溜まりの排水対策をしておかないとこのやうに水溜まりになっていて高畝にしておかないとこのやうに水溜まりなのか畑なのかわからない状態になってきます
京都菜園は肥料農薬化学肥料堆肥水やり野菜も無し！土と雑草のみ！: 野菜ブログ
森林菜園栽培方法をしようと思うのは良いのですが…なにも無し野菜も無し食べるものも無し、全てなしなし状態の無し無しですね～
芥子菜10月21日種蒔き12月30日菜園栽培ヤバいとう立ち…: 野菜ブログ
芥子菜ですが10月21日種蒔きしていたものの12月30日の菜園栽培様子はとうだち（薹立ち・抽苔）ワサワサ大量に窮屈なのでわからなかったのですが、しているみたいです
青梗菜10月20日以前種蒔き12月21日菜園栽培状態全然…: 野菜ブログ
青梗菜（チンゲンサイ）の10月20日以前に種蒔きした12月21日の菜園栽培の状態は全然育ってなくてほんの少しだけで小さいままあまりこれ以上変わらずですね…
不明10月24日種蒔きの12月15日の菜園栽培、何かな？: 野菜ブログ
大根と言えば小さい葉の集合体みたいな感じで真ん中の茎？みたいなところは太いですが、こちらの葉は楕円形で薄くて大きい一枚ものの葉なので小蕪？ 令和1年に小蕪か大根の種が出ていたものを採取した覚えは有りましたが曖昧ですね…きちんと管理しておかないと袋に入れて種を乾かしていて札が何か付けるの忘れていました、無念！
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玄米が主食なので糠漬け発酵は秋から一時停止してます: 野菜ブログ
壬生菜10月24日種蒔きの12月15日の菜園栽培は大きな…: 野菜ブログ