有機野菜と無農薬野菜とは何で危険性はあるか : 新鮮で美味しいうまい料理ができる野菜を育てる少し前からよく言われている有機野菜や無農薬野菜とは何なのか スーパーでも地元野菜が販売されているところが出てきていますがあれらが有機野菜や無農薬野菜なのか そもそも有機野菜と無農薬野菜の違いがわからない人もいるとは思いますがスーパーの野菜とそれらはどういう風に違うのでしょうか スーパーの野菜は同じ形の同じ大きさで均一製品なのですが、地元野菜では形や大きさは均一ではなく土付きがありますね 有機野菜の意味を簡単に説明すると、販売店で袋に入っている野菜には有機JASの付いたシールが貼られているのを見かけますがこのシールは農林水産省が野菜に求める規格をクリアした野菜にだけ与えられるマークなのです この有機JASマークを表示させるには下記で求められる内容をクリアするしかないのですがその内容はこちら 1-野菜の遺伝子の組み替えはしてはならない 2-禁止されている化学肥料や農薬も栽培している最中には使用
