青梅を常温で黄色くしてヘタ取り粗塩に漬け込み重石乗せる: 野菜ブログ
こんにち和！！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です_(._.)_ 今日は梅の実を塩に漬け込んで梅干しを作る話です 梅はやすいものを購入しました 青梅が何故か安くなっていました これは日にちが経過したからだと思われます 青いので常温に袋のそのままで放置しておきました そうすると袋の下の方の青梅が重力で押し潰されて柔らかく痛んできていました 青梅は少し２日したら黄色みがかってきました なので直ぐにこの青梅を取り出して木の枝に付いていたところのヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました そしてもう一つ黄色い梅を購入しました そちらはもう黄色いうれた梅なので半額になっていましたが、別にどうということは無いですね 黄色くうれたものを使用するつもりなので直ぐに使えそうです これもヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました ヘタを取り出さないとヘタから白カビが生えてきますね 梅漬け容器に塩を振りかけ梅を均一に並
春5月下旬大根は茎葉が大きく広がり蕾が出て花が咲く: 野菜ブログ
こんにち和！！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日は忘れかけていた大根の話です！ (ﾟДﾟ;)€Å☆ 大根の種蒔きする前の肥料分や堆肥類や化学系のもの水やり除草剤とかは全て無しで栽培しています。 大根の茎葉を菜園畝上から下を見たときの様子 3月当たりから種まきをしていた大根ですけどあまり登場していなかったですね 大根は等間隔で種まきしたものの間引きはしていませんので一つの種まきの穴から２から3本の大根が出てきています ちょっとやばいですね 密植し過ぎですね…(^-^; 上から見下げると大根の葉はあまり虫食いも無くきれいに広がっています 葉の色は青々と輝いています 大根の茎葉を菜園畝横から見たときの様子 大根の茎葉を横から眺めたときの様子ですね 太陽に反射して茎葉がキラキラ白く輝いています 葉は斜め45度よりも少し上50度くらいかな～ を向いて葉を広げています 葉は太いのですけど、
春5月中旬気温は温かくなってきた菜園菊芋の成長様子: 野菜ブログ
こんにち和！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です (^o^) 今日はキクイモ人ですね～ 肥料分、堆肥、水やり無しの一部移動させて栽培しています 相変わらず引っこ抜いては移動させています (;O;) 菊芋の葉を菜園より上から見た様子 菜園から斜め上方向から確認した菊芋の茎と葉です 茎は垂直方向に真っ直ぐ出てきていてマジックペンくらいで結構固く太いです 葉は2枚ずつ出てきていて直角に交互に二枚二枚と、出てきています 菊芋は丈夫で虫食いもあまり確認できず元気に成長している様子です 菊芋の茎葉を菜園の下から見上げた様子 これはキクイモを下から見上げて撮影してみた時の様子です ちょっと光が反射して見づらくなっております 葉の裏側は光を通して葉脈がよく見えてますね～ ちょっと赤茶色に見えてますね 不思議(ﾟДﾟ;) キクイモはイヌリンを含有していて血糖値を下げてくれて糖尿病にいいと言われていますね
2月26日移動させた空豆苗は4月下旬豆が出来かけてる: 野菜ブログ
こんにちわ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です (^o^) 今日はソラマメ人です 2月に第壹菜園から第貮菜園へ移動させ移植した空豆は… 現在４月下旬の空豆 現在の空豆です 堆肥、肥料、農薬、化学肥料、水やり、除草、ナシ無し梨で栽培中！ 背丈はあまりあれから変わらず大人の膝丈くらいです 周りで栽培されている人もかなりいますね空豆、周りの背丈は人間の大人の身長くらいは有るので、緑色の壁みたいになっています 僕の空豆は半分の背丈も無いので無事に空豆に食べれるのか出来るのか不安です (*ﾟﾛﾟ)(T^T) 空豆花は３月くらいから咲き出した 空豆の茎の上をどアップで撮影したものです 葉っぱは少し固めで楕円型です 少し紫色を帯びた白色の花が下から順番に咲き出しています 豆科の植物特有の形の花ですね 花が終わる後黒く枯れ出す空豆 画像を見て貰えればわかりますが、花が咲き出して終わった頃の空豆です ど
令和2年秋から栽培中の短形牛蒡４月下旬の菜園: 野菜ブログ
こんにちわ！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はゴボウ人 (^o^ 堆肥、肥料、化学肥料、農薬、水やり、除草、全てナシ 間隔は少しだけ開けて栽培していますが他の人よりかは間隔が狭苦しいようです 画像は牛蒡の葉っぱを上から確認したところです 間隔を詰めて今年止めた第壹菜園から移植移動させています、第貮菜園へスコップで穴を開けて根っこを土に埋め込んだ牛蒡です なので土の中で根っこがうまい具合に入り込まずに曲がっている牛蒡も有るのでしょうね 牛蒡の茎と葉のどアップで横から確認した画像 牛蒡の葉っぱと茎を間近で見てみると葉っぱが大きすぎて半分くらいしか映ってないですね 葉っぱが大きいと言っても人間の大人の顔位にもなっていないと思います 子供の顔くらいの葉っぱの大きさですかね 葉っぱはフサフサしていて柔らかいようです 茎はまだまだマジックペンくらいの太さでそれほど太くはないようです さわ
冬移動させ移植した玉ねぎ、ラッキョウ、ニンニク3月下旬様子: 野菜ブログ
ラッキョウのどアップ何だかラッキョウ自体が雑草みたいにも思える、ふつうに見てもわからない…(ﾟДﾟ;)
春一番寒さ和らぎ暖かくなる季節に燕麦、大麦の種を蒔いた: 野菜ブログ
燕麦の種蒔き発芽方法がわからないのでグーグルで調べてみたところ、深く種をまかないと発芽しないと書いていましたが浅くても発芽していました
発芽新芽が出ている種ジャガイモ男爵を３月中旬植え付け: 野菜ブログ
今日はジャガイモ男爵を蒸して食べようとストック袋にしておいたもので芽がでていたものを確認しましたので、これを植え付け用にしようとおもいまして兵庫第貮菜園へ持って行きました
冬の季節の旬野菜！宮重大根が茎が伸びだし蕾が、花咲きそう: 野菜ブログ
冬の季節の旬野菜！宮重大根が茎が伸びだし蕾が、花咲きそう 犬の皆様、おはようワン！猿の皆様、おはようキー！キジの皆様、おはよう？？？？？何と鳴くベジタブル国内ヤサイ県から来た和鹽でござりまする参上！？？？？ 一枚目の写真は第貮菜園の宮重大根昼の情景です勢いよく育ってますね～(^_^)v堆肥、肥料、農薬、化学肥料、水やり、除草無しナシなしくらいなーしなしで育ってます奇跡ですねヽ(ﾟДﾟ)ﾉマウスでも葉っぱが黄色くなっておるぞよ？これは外側葉っぱから黄色く枯れる仕組みに菜っておるみたいじゃ 他の宮重大根はまだまだ小さいぞよ ２枚目の画像は大根葉っぱを上から眺めた状態..
自然栽培季節の旬野菜！小蕪10月20日以前種蒔き分2月下旬の様子: 野菜ブログ
ちょっと前２月上旬まではメッチャめちゃめちゃクチャ小さかったのに、暖かい日が何日か有ったからだろうと思いますがそん時に大きくなったのだろウ
春のような温暖高温と寒波低温の冬が交互に来て2月中旬の秋冬野菜: 野菜ブログ
同じ野菜でもずらして種蒔きして旬が続いて行くやうに収穫予定でしたが…まだまだ大量に野菜が残っています！
季節の旬野菜！青梗菜10月20日以前種蒔き分バレンタインデーの様子: 野菜ブログ
こちら第２菜園の10月20日以前種蒔き分のチンゲンサイですがよく見ると二月は温かい日が続いたりしていましたのでチンゲンサイの茎が伸びてきている様子でトウダチしています
旬野菜！大根、人参、山東菜で味噌汁を料理して食事する味は…: 野菜ブログ
全部鍋に皮もアクも取らずに鰹出しと塩入れて煮込むだけ２０分で火を止めて、塩と豆から出来ている味噌を溶いて終わり
季節の旬野菜！ビタミン菜を卵焼きに入れて調理して食事する味は…: 野菜ブログ
美味しいですよね美味しさ有りますね美味しさ有りますね美味しいですよーーおいしいですよおいしい話美味しいですよーーーーーーーーーーー
季節の旬野菜！宮重大根と山東菜を菜園から収穫、形と大きさ: 野菜ブログ
収穫しただいこんは細い一番した部分は除いて太い部分の下から上までの根の長さが25センチくらいで、太さ直径が約7センチあります
季節の旬野菜のビタミン菜1月下旬菜園栽培状況黄色くなる: 野菜ブログ
ビタミン菜10月20日以前に種蒔きしていたものなのですがたぶん、間引き無しのギチギチに詰めて栽培しているからか小さいのか大きいのかわけわかめな状況です
秋3回目に蒔いた季節の旬野菜壬生菜の1月25日の菜園栽培の様子は: 野菜ブログ
今現在は第２回目の壬生菜を収穫して終わったところですので、これが育ち完了したときにまた収穫が始まります
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京都府の道の駅で販売していた冬季季節の旬野菜3月上旬: 野菜ブログ
無農薬、無化学肥料野菜ニンニクウコン生姜でドライカレー料理を食事: 野菜ブログ
季節の旬野菜！宮重大根9月種蒔き分2月15日菜園栽培様子: 野菜ブログ
