2016年4月2日のブックマーク (1件)

  • 煙の出ない「いぶしぎん」で室内でもお手軽に短時間で燻製づくり - 力こそパワー

    最近、燻製にハマっております。 というのも家でお酒を飲む機会が増え、その時のちょっとしたおつまみとしてあれこれ試していくうちに燻製の美味しさに惹かれていったわけです。 色んな燻製を買ってべているうちに、とうとう自分で作りたくなってきました。 今回は、煙を気にせずに室内で燻製を作れる商品と、実際に作ってみた結果をご紹介します。 「けむらん亭」が気になってました 長谷園「いぶしぎん」 買ったらすぐに始められる 使ってみた 気になる出来栄えは…? そういえばチーズは…? まとめ 2016/04/03 ベーコン作成記事投稿 「けむらん亭」が気になってました 以前のこの記事でも触れていましたが、パナソニックのけむらん亭が非常に気になっていました。 hrktksm.hatenablog.com フィッシュロースターとしては初めて、燻製を作れるようになったというこちらの商品。 パナソニック ロースター

    煙の出ない「いぶしぎん」で室内でもお手軽に短時間で燻製づくり - 力こそパワー
    hatake
    hatake 2016/04/02
    水を張って密閉するのか。