お酢は何世紀もの間、私たちの家庭料理のシーンで様々な目的で使われている調味料です。 その中でも今、一番世界的にホットなお酢は「アップルサイダービネガー」かもわかりませんネ。 自家製リンゴ酢にはちみつを加えた健康法「バーモント民間療法」が世界的に有名になりました。 アップルサイダービネガーは単に炭酸リンゴジュースにお酢を加えて作ったものではありません！ お酢として発酵させてつくるもので、その発酵の過程で大切な栄養素ができ、多くの健康効果をもたらせてくれるのです。 今回は、特に海外にて効果が認められているものを中心に、アップルサイダービネガーによる健康効果７選と人気の飲みかた、注意点などをピックアップしてご紹介していきます。 アップルサイダービネガーとは？ 日本語で言うところの「リンゴ酢」です！ アップルサイダービネガーは、果物のリンゴを原料として作られる「お酢」の一種です。日本語で言うところ