三重県でも伊勢志摩地域で主に食べられている「さめたれ」を知っていますか?人によっては「さめのたれ」とも言っています。意外と三重県でも知らない人が多いんですねー。三重県の中部地方の人と話してて知りました。ちょっとびっくり! ぼくは小さい頃から食べているので、普通だと思ってたけど「さめたれ」って郷土料理だったんですね(笑)マニアックなローカル料理ということかー!自慢できるね。ってことで紹介したいと思います。 伊勢神宮にも供えられている 「さめたれ」とはサメの干物です!サメと言えばふかひれ、それ以外はアンモニア臭がひどくて食べられた物じゃないという認識だと思います。ですが干物にすることで、めちゃくちゃうまい食べ物に変わります。伊勢神宮にも”神饌”とされています。 日本の神社や神棚に供える供物のこと。御饌(みけ)あるいは御贄(みにえ)とも呼ばれる。 神様の食べ物なんですよ。それを日常的に食べれる幸