香港の定番のお土産といわれているエッグタルト。 香港のエッグタルトはお隣のマカオからやってきたと言われていますが、実は香港式のエッグタルトとマカオ式のエッグタルトはちょっと違うんです! どちらも甘くてサクサクふわふわですが、香港式のエッグタルトとマカオ式のエッグタルト、一体どこがどう違うのでしょうか! 香港とマカオのエッグタルトの違い マカオ式 香港式 オススメエッグタルトのお店 オウムンチャーチャンディン(澳門茶餐廳) タイチョンベンガー(泰昌餅家) 購入の仕方 賞味期限 まとめ 香港とマカオのエッグタルトの違い エッグタルトはそもそも発祥がポルトガル! サクサク生地のタルトの中にトロッとしたカスタードクリームが入っていて、マカオでパン屋さんを営んでいた人が、ポルトガルのレシピを元に広めたのがきっかけと言われています。 マカオ式 土台はパイ生地! 表面に少し焦げ目を入れるのがマカオのエッ