業務用のラップが青いのは混入を防ぐためらしい→食品現場で多用される「青」の理由がれあ @galea_mainmaku 業務用のサランラップってなんで青いんだろ〜と思ってググッたら青は食品でほぼないからもし切れ端が料理に入っちゃってもすぐ分かるように青なんだって。まじこの世の中頭いい人ほんといっぱいいるね。 リンク 三菱ケミカル株式会社 ダイアラップ™ 業務用でトップシェアの食品包装用ラップフィルム｜製品情報｜三菱ケミカル株式会社 ダイアラップ™は業務用に特化した食品包装用ラップフィルムで、ポリ塩化ビニル製とポリオレフィン製があります。 スーパーマーケットや食品加工場、レストラン、ホテルなどさまざまな業態で使用されています。
小学館版 田中さん報告書の見所
