麩ハンバーグ:はなまるマーケットのレシピとおめざ！はなまるマーケット(TBS)の料理レシピ、はなまるカフェのゲストのおめざなど。はなまるマーケットの情報はココ！ はなまるマーケットで放送された料理 「麩ハンバーグ」のレシピ 材料（4人分） ・玉ねぎ......1/2個 ・サラダ油....小さじ2 ・おろした麩..2/3カップ ・牛乳........大さじ5 ・合いびき肉..400g ・塩..........小さじ1 ・黒こしょう..適量 ・ナツメグ....適量 ・卵..........1個 ・油..........適量 １．玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油で炒め、冷ましておく。 ２．おろした麩を牛乳に浸しておく。 ３．ひき肉、塩、こしょう、ナツメグを混ぜる。 ４．３に１、２、卵を加え、混ぜる。 ５．４を4等分し、中の空気を抜き、形を整える。 ６．フライパンに油をひき、強火で30秒焼く。 ７．裏返し、弱火で3分ずつ両面を焼いて完成。
