東京都・神奈川県で食品スーパー21店舗を展開する文化堂（東京都）は、POPを活用した販売促進に力を入れています。「文化堂阿佐ヶ谷店」（東京都杉並区：以下、阿佐ヶ谷店）を訪問し、POPづくりを通してヒット商品を生み出し、さらには人材育成にもつながった裏側に迫ります。リアルな現場の声を、インタビュー形式でお届けします。 POPで売上を伸ばしている「文化堂阿佐ヶ谷店」（東京都杉並区） 店長インタビュー ～POPが「隠れた名品」を育て、新たな客層をつかんだ 文化堂では、POPづくりは売上アップの手段にとどまらず、「人材」と「商品」の両方を育てる取り組みだと考えています。阿佐ヶ谷店でも、POPをきっかけに担当者の自信がつき、新規取り扱いの商品が思わぬヒットに育った事例が生まれています。今回は、商品や人の育成について、阿佐ヶ谷店の店長に聞きました。 Tさんが手掛けたとんぶりのPOP ──POPを通して