宇田川 みさき 埼玉県桶川市で「簡単・美味しい・ヘルシーを叶える!料理教室Vege&Tsubu&Coffee」を主宰。天然のサプリメント「雑穀」を使ったおうちごはんや、忙しいママに向けた「料理ストレスを減らすおうちごはん術」を伝えている。自宅レッスンのほか、自治体での講座登壇、企業へのコラム提供など、幅広く活動。プライベートでは3児の母として、暮らしを楽しみながらの家事・子育てに奮闘中。
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