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絹ごし豆腐・・・半丁(150g) クリームチーズ・・・100g ヨーグルト・・・70g 砂糖・・・50g ゼラチン・・・大さじ1 水・・・大さじ2 ビスケット・・・10枚 バター・・・30g (15cmケーキ型1個分 6人前) 1人前 約40円 作り方 【1】クリームチーズを入れて電子レンジで20~30秒加熱して柔らかくし、泡だて器でなめらかになるように混ぜます。そこに砂糖、ヨーグルトを加えてよく混ぜ、豆腐も加えてさらに混ぜ合わせます。 (豆腐はそのまま入れて泡だて器でよく混ぜれば大丈夫ですが、裏ごししてから加えればさらになめらかな仕上がりに。) 【2】ゼラチンを水でふやかして電子レンジで20秒ほど加熱してよく溶かし、1に加えてて混ぜます。 【3】別のボウルにビスケットを荒く砕いて入れ、バター(固いまま)を加え、指先でバターをつぶしながらビスケットと混ぜ合わせます。 【4】ケーキ型にビスケ
All Aboutスーパーおすすめサイト大賞2006 ファミリー・ライフスタイル部門でチャネル賞を受賞した『節約のタネ』管理人いくれさんにお話しを聞きました! 毎年恒例となっている『All Aboutスーパーおすすめサイト大賞』。今年はファミリー・ライフスタイルのチャネル賞として、一人暮らしの楽しみ方ガイドが選出した『節約のタネ』が見事に選ばれました。 今回はその受賞を記念して、管理人のいくれさんのご自宅にお邪魔して、お話を伺ってきました。今話題のブログを活用した素敵なサイト。その運営のコツや、一人暮らしの楽しみ方などを聞きました。 =INDEX= ■ サイトの運営について聞きました ■ 節約について聞きました ■ 一人暮らしについて聞きました サイトの運営について聞きました ガイド: まずはチャネル賞受賞おめでとうございます。話を聞いたときはどう思いましたか? いくれ: とにかく、びっく
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