研究者の底力を試される万能細胞研究工業製品であれ、食品であれ、原子力であれ、「安全」行政の基本は安全を脅かす兆候を見逃さず、機敏に動くということである。農薬などに汚染された事故米の食用転用を放置した農林水産省も、乳製品への化学物質メラミン混入で被害を出した中国も、その基本姿勢を欠き不安や混乱を拡大した。不信はいったん芽生えると払拭が容易ではなく、初動のつまずきはあとから重くのしかかるだろう。 事故米とメラミン混入の共通項 日本と中国と、国も行政機構も違っているが、事故米の食用転売も乳製品のメラミン混入も、共通するのは情報がありながら、素早い対応をとらなかったという点である。事故米は食用転売を告発する文書が昨年１月に農水省に届いていながら、立ち入り調査で長年の不正を見抜けず、食用転売が続いた。一方のメラミン混入も昨年末には粉ミルクが原因で乳幼児が発病したとの訴えがありながら、最近までそれを放置し健康被害を広げた。 事故
