が、そんな高原のパラダイスにも、時にはちょっとしたトラブルが巻き起こることもある。 おしっこをかけられても笑顔で ウチの店では、わんちゃん連れのお客さまに、愛犬と一緒にチェキで写真を撮るというサービスをしていた。写真は、お客さまの許可をいただいて店内のボードに貼らせていただく。わんちゃんとお客さまの笑顔の写真がどんどん増えて行くのが、オーナーの私の楽しみでもあった。 しかしある日のこと、いつものようにお客さまの記念撮影をすると、可愛い小型犬連れのお客さまは、不満そうにこうおっしゃる。 「うちの子の写りが悪いわ。撮り直してくれる?」 チェキのフィルムは、1枚80円くらいする。客単価が500円~1000円くらいのカフェでは、もともと採算度外視のサービスだ。でも、撮り直した写真にも、お客さまは納得して下さらない。 結局、何枚か撮り直した挙句、 「うちの子、こんなにブサイクじゃないわ!失礼な店ね!
![飲食店経営の地獄 最終章「経営者責任」の恐怖を知った漫画家の話(折原 みと)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/971f6f20fb302aee48e989f5299e7dc644079437/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fgendai-m.ismcdn.jp%2Fmwimgs%2F8%2Fc%2F1200m%2Fimg_8caf2ec3b25adeb2aa7518eb7524cb3972642.jpg)