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dietとfoodに関するhidex7777のブックマーク (3)

｢糖質制限｣論争に幕？一流医学誌に衝撃論文
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hidex7777 2017/10/03
「論文一本で証明されたと思うな」と言ったその口で糖質制限の権威が突然死しただろとサンプル数1で語る地獄。

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アスパルテームで虫は殺せない-甘味料の「噂」を調べてみた - うさうさメモ
「アスパルテームは殺虫剤で化学兵器」少し前にFB上でシェアされていたらしい噂です。Twitterで教えていただきました。アスパルテームは殺虫剤で化学兵器です（魚拓）上記がシェアされていた記事ですが、同様の内容の記事はネット上にたくさん存在しますのでこれがオリジナルではないでしょう。あくまで一例として参照願います。人工甘味料、特にアスパルテームについては様々な噂があり*1、また人体に対する影響については膨大な研究がなされていてちょっと調べきれないので、この記事ではアスパルテームの殺虫効果に絞って調査してみました。なお、アスパルテームについての基礎知識としては以下のサイトが参考になると思います。「買ってはいけない」で紹介されたフェニルアラニン有毒説についての解説もあります(フェニルアラニンは、先天性のフェニルアラニン代謝障害である「フェニルケトン尿症」の患者では、成人までは摂取量を制
hidex7777 2015/11/05
"「甘いモノを食べて報いを受けないはずがない。なにか恐ろしいことが起こる」という呪い"

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ダルビッシュ有曰く「日本人に足らないのは蛋白質」
身長190cmを超えるダルビッシュ有選手でさえも「もっと蛋白質を採ればよかった」と呟きます。日本人が何故世界に伍することが難しいのか、それは幼き頃の食生活に関わりがありそうです。
hidex7777 2015/09/06
炭水化物なる雑な概念使う栄養士は信用してはならない。高タンパクで死ぬ日本人はレアケース。脂質と蛋白質と食物繊維とミネラルとビタミンと水分を摂れ。糖質は百害あって一利なし。

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