蒸し暑いこの季節、シュワシュワとした炭酸飲料で一息ついたり、お風呂あがりにプシュっと缶ビールで一杯やるのが幸せな瞬間だったりしますよね。 しかしこれが日常化してしまうと、せっかく普段の食事に気をつけていても、体重減どころかかえってオーバーしてしまうことも...。 Photo by Magnus D. 米ハーバード大学の栄養学者と公衆衛生の専門家による新しい研究では、一般に減量に効果アリとされている方法を検証。これによると、食べる量を減らしたり、運動をするだけでは減量にはそれほど効果がないとか。「どれだけ食べるか？」だけでなく、「何を食べるか？」がポイントだそうです。 また、減量のとき、カロリーを気にすることが多いですが、これも、単に数値を足しあわせるだけでは十分ではないとか。なぜなら、カロリー源によって体内で消化されるプロセスは異なるからです。 ハーバード大学の研究では、あらゆる体格の男女