第9回：出汁も麺も野食材！？ 材料を手に入れるところからラーメン作りにトライしてみた - 野食のススメ 東京自給自足生活 | ジセダイ
駅から港に向かうタクシーに揺られながら、膨れ上がっていく不安。 運転手さんはわずかに開けた窓から手を出して、風の強さを確認する。 海沿いに停めてもらったタクシーを降り、釣竿を抱えて海を見ながら途方に暮れる。 大荒れである。 ……我々が二人揃うと、どうしていつもこうなってしまうのか。 僕らはただ、出汁を取りたいだけなのに……。 野食ラーメンを麺から作る 話は3週間ほどさかのぼる。 野食おせちの取材を終えて帰る道すがら、担当編集・平林氏から「次回はラーメンやってみませんか？」という提案を受けた筆者は、間髪入れず賛成の意を示した。 ラーメンa.k.a.国民食である。 麺・スープ・かやく、作るべきものがはっきりしていてシンプルだし、それでいて奥が深いのでオリジナリティを表現しやすい。 何よりもネタとしてとてもキャッチーだ。 やらない理由がない。 麺については某アイドルのように小麦から育てるというわ
セブンイレブンのカップ麺「だるま」は本格的な豚骨ラーメン！ - 全マシニキは今日も全マシ
※２０１８年更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 今日はセブンプレミアムのカップ麺レビューです。 セブンの名店シリーズのカップ麺はどれもレベルが高いので、けっこうよく食べるんですよね。 地域の名店 博多だるま 九州・博多の人気ラーメン店です。 福岡が中心ですが、東京・神奈川・千葉にも出店しています。 こちらのラーメンがセブンプレミアムのカップ麺で再現されています。 博多ラーメンって意外とあっさりしているものが多いイメージですが、こちらの「だるま」はちょっと違うんです。 けっこうドロドロ系なんですねえ。 公式サイトでは「近畿以西のセブンイレブンで販売中」とありますが、東北でも売っていました。 カップ麺の「だるま」を食べてみる！ それでは食べてみます。 セブンイレブンで２７８円（税込）で販売中です。 小袋は３つ 添付の小袋は３つです。 左からあとのせかやく、液体スープ、か
【弾岩ラーメン】 コッテリ節系ラーメンが美味い！メニュー豊富でコスパ良し！ - 全マシニキは今日も全マシ
全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 最近は朝ラーメン、略して「朝ラー」が流行っていますね！ 朝からラーメンを食べたい人がそれだけ多いんでしょうね。 私も朝ラーは好きです。 というかランチタイムは混むから嫌なんですよねｗ 同じような方、いあませんか？ そこで、今回は秋田市のおすすめ朝ラーのお店をご紹介します！ 弾岩ラーメン 以前は秋田市飯島に店を構えていましたが、今は秋田市泉北の新国道沿いに移転しました。 「麺屋いけだ」が閉店して、そこに入りました。 こってり動物系から魚介系まで幅広いメニューが魅力でございます。 何より一番の魅力は朝６時開店というところですね！ 私が知る限り秋田市で一番早い開店です（２４時間営業の山岡家を除く） 元祖ぶしとん（こってり） ７３０円 今回はスタンダードなコチラのメニューを注文しました。 醤油ベースで動物と魚介のダブルスープです。 あっさり・こ
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年収240万の俺が教えるちょっと変わったラーメン屋ベスト10 : 引きこもり支援鈍報
