焼くのはオーブンでもフライパンでもOK。シナモンがふんわり香る優しい風味のシナモンロールをホットケーキミックスで作ります。 レシピ - シナモンのホットロール しっとりクッキーともっちりパンを足したような、むちっとした食感で、食べごたえもあります。おやつや夜食に。 材料 ホットケーキミックス・・・100g 十勝まろやかヨーグルト・・・50g 無塩バター・・・5g シナモン・・・小さじ1 グラニュー糖・・・小さじ2 薄力粉（打ち粉用） 粉糖（アイシング用） 作り方 ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜます。 打ち粉を敷いた所に移動させ、めん棒で生地を薄く伸ばします。 溶かしバターを塗り、シナモンとグラニュー糖を均等に振りかけます。 くるくると巻いて、巻いた端を下にして、5分ほど置きます。 2cmほどの厚さにカットし、 クッキングシートを敷いたオーブントレイに並べます。 予熱した200℃のオ

豆腐の風味が優しい、フライパンで焼き上げる ふっくらもっちりした「もちパン」を作ってみました。 レシピ - 豆腐のもちパン 素朴な味わいのレシピですので、お好みのジャムやフルーツソースなどでのアレンジも◎です。 材料 絹ごし豆腐・・・150g (食べきりサイズの小分けパック1個分) 白玉粉・・・50g ホットケーキミックス・・・120g〜 シロップ (無くてOK)・・・小さじ1/2 無塩バター・・・5g 作り方 豆腐に白玉粉を加えダマが無くなるまでしっかり混ぜます。 そこにホットケーキミックスとシロップを加えよく混ぜます。 フライパンを熱しバターが溶けたら弱火にします。 水で濡らした大さじで生地を山盛りですくいフライパンに並べていきます。 中火にし焦げめがついたらひっくり返し、 フタをして弱火でじっくり焼きます。 こんがり焼けたら出来上がりです。 作り方のコツとポイントのメモ 生地のまとま

サクサクとしたひとくちサイズのクッキーに、ミックスナッツを乗せました。クッキー作りの道具はいりません。サランラップがあれば大丈夫！ レシピ - メープル香るナッツのひとくちクッキー ホットケーキミックスで作るひとくちサイズのサクサクさっくりしたクッキーです。型抜き不要で生地をこねたり伸ばしたりもしない簡単レシピです。 材料 ホットケーキミックス・・・150g 常温バター・・・50g メープルシロップ・・・15g おいしい牛乳・・・50㏄ ミックスナッツ・・・適量 つや出し用卵黄・・・1個分 つや出し用牛乳・・・少々 作り方 ホットケーキミックスと常温バターをよく混ぜます。 そこにメープルシロップを加えしっかり混ぜ合わせます。 まとまるようになったらサランラップで巻いて棒状に成型し、 ラップを開いて5㎜厚のひと口サイズにカットします。 オーブントレイにクッキングシートを敷き、生地を並べます。

トッピングに使いたくて、りんごを焼きました。フライパンで簡単にできちゃうシャクシャク甘い黄王りんごの焼きりんごです。 レシピ - 焼きりんご（フライパン） 焼きりんごというと、りんごを丸ごとオーブンで焼くイメージですが、スライスするとオーブンがなくても大丈夫。フライパンで簡単おいしい焼きりんごが出来ます。 材料 りんご・・・大きめ1個 無塩バター・・・10g はちみつ・・・大さじ2 シナモン・・・お好みで 作り方 りんごを皮ごとキレイに洗い、薄くスライスカットします。 フライパンにバターを熱し、溶けたら一度火を止めます。 りんごを並べ中火で温かくなるまで加熱します。 水で溶いたはちみつを回しかけます。 弱火でじっくりと、しっかり焼きます。 （お好みで両面に焼き色を付けます） こんがり焼けたら出来上がりです。 作り方のコツとポイントのメモ しっかり焼いて焼き目をつけることだと思います。香ばし

フライドポテトとアメリカンドッグをドッキング。もちっとしてる、ほくっとしてる、それでいてとろりとしてる。そんなポテトチーズドッグをフライパンで作ってみました。今秋じゃがいもレシピ5編めです。 レシピ - もちっとしてるポテトチーズドッグ 揚げずに揚げ焼き。じゃがいもで包むアメリカンドッグです。 小腹がすいた時のおやつや夜食として、もちろん、おかずにもおつまみにもなる、簡単じゃがいもレシピです。冷めても美味しいので、お弁当の中に入れても◎です。 材料（4本分） じゃがいも・・・4個 a) ドライパセリ・・・小さじ1/2 a) 練乳・・・大さじ1 a) コンソメスープの素・・・小さじ1 a) 片栗粉・・・大さじ1 a) バター・・・15g強 ウインナー・・・4本 とろけるスライスチーズ・・・2枚 ラード・・・大さじ2 ケチャップ・・・お好みで 作り方 皮をむいたじゃがいもを半分にカットし シリ