プックリふっくら！牡蠣とごぼうの佃煮のレシピ
ちょっとしたコツを掴めばふっくらジューシーな牡蠣の佃煮が出来ちゃいます。いつもは牡蠣だけで作る佃煮も旬の新ごぼうを入れてさらに香り豊かに… 牡蠣を美味しくするコツは 一度牡蠣を取り出す事と、はじめの牡蠣の入っていた水を使うこと。 旨みたっぷりな味わいは、混ぜご飯にしても美味しく頂けます。 （普通のお水で作って頂いても結構です。） あとは、固くなるまで煮こまず、一度火が通ったら取り出して、煮汁だけを煮詰めて 最後に戻すこと。これでふっくら・ぷっくり仕上がります。 材料 牡蠣加熱用：2パック牡蠣のつけ汁（水でもOK）：60cc醤油：大さじ1.5杯〜2杯ざらめ：大さじ2杯酒：大さじ2杯生姜：1カケ新ゴボウ（普通のゴボウ可：1本
IKEAのワンプレート＆100均グッズでプチプラおうちカフェ♡気分はアメリカン♡
①IKEAさんの大皿。お値段299円とかだっと思いますが、ポッテリした容姿も可愛く、色も大好きなグレー。一目惚れの商品がお安く見つけられるのがIKEAさんですね。 ②セリアさんのアルミホイル。色んな種類が出ていて、見る度に欲しくなります。クッキングシートやアルミホイルがオシャレになるだけで、テーブルがとても華やかになって楽しむ事ができます。1本100円です。 ③ピック。こちらはダイソーさんでグリーン・白・黒が10本以上セットになって100円でした。プラスチックでしっかりしているので、洗って又使うことも出来ちゃいます。 ④ランチョンマットはナチュラルキッチンさんで、100円。少し蛍光色がかった黄色に、薄いグレーのチェック。店頭では、これ、コーディネートしにくいかな？っと半信半疑で購入したけれど、意外と可愛くて使い易いんです。ナチュラルキッチンさんのランチョンマットは可愛いです♡ メニュー1:
すぐでき！すぐ使える！簡単クラッシュ塩レモンのレシピ☆彡
一世を風靡した塩レモン。我が家では今も流行っています。毎度作るのも面倒だなっと思ったりもして、国産レモンが高いと、市販の商品を買った方が安くて楽チンかな！？っと思ったりするのですが、実は冬は季節柄、酸味のある物は売れない様で、普段扱っていたお店でも置いていません。 そんな時は手造りがやはり頼りになります。っと言っても、クラッシュ塩レモンは種を除いたレモンをフードプロセッサーにかけるだけなので、超楽チン。 レモン汁は使われない方もいらっしゃる様ですが、我が家は丸ごと塩レモンです。 今回ざっくりした塩加減ですが、長持ちさせる基本の塩はレモンの量の20％を入れるといいそうですので、ご参考になさって下さい。 そのまま塩レモンを口にすると決して、美味いっというよりは塩っ辛い酸っぱいイメージなのですが、お肉につけて食べたりすると、作りたてから香りがしっかりして、とっても美味しく頂けるので薬味の代わりに
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