代用可能？料理酒とみりんの違いと使い分け方料理に詳しく無い人が自炊をしているとよくわからない調味料がありますよね。 そう、「料理酒」と「みりん」です。 私はこの2つの違いが全くわかっていません（笑） とりあえずみりん風調味料というのが安いので、レシピで 料理酒 みりん という文字を見つけたら、全てにみりん風調味料を使っています。 同じような疑問を持っている人も多いだろうということで、料理酒とみりんの違いや使い分け方について調べてまとめてみました。
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