農産物直売所に何時もの様に、トマトと冬野菜を購入しようと出掛けました。 そして、何時もの様にトマトを2袋、そして、特大の白菜を4個買ったところ、販売員のお母さんが、株が割れている白菜があるので、食べて貰えないかと言う、ありがたく頂くことにしました。 最初に言って頂ければ、3個しか買わなかったんですが、1個返すことは出来ませんでした。 手順 白菜の外側の葉を、4枚から5枚剥がします。 低農薬の為、虫食いの跡が見られますので、剥がしました。 株の部分を包丁でカットします。 剥がした葉は、全部捨ててはいけませんね。 痛みの少ない葉と痛んだか所を取り除いて、けんちん汁などの調理に利用します。 敢えて、水洗はしません。 4分の1カットにしますが、株に近い部分のみ包丁を入れ、中間と先端の葉の部分は手で引き裂きます。 なるべく包丁を使わない方が良く浸かります。 漬け物桶に、入れてから、カットした面を上に

クリスマスまであと10日ほどになりました。 サンタクロース、来てくれるかなぁ～？ サンタさんに何をお願いする？ サンタさんにお手紙書かなきゃね！ なんて子どもが小さい頃はよく言ってました。 今までうちの子どもにサンタさんが届けてくれたものは、、、 おかあさんといっしょのCD（だいすけお兄さん、たくみお姉さん時代）でしょ。