自然派ワイン＆地酒専門店〜 HONEST TERROIR オネストテロワール〜
この度の能登半島沖地震により被災された皆様にお見舞い申し上げます。 一日でも早い復旧そして少しでも早い落ち着きに繋がりますこと心よりお祈り申し上げます。 ※運送業者様の営業状況について 能登半島地震の影響によりお荷物のお届けに遅れが生じている地域です。 また航空便、船便の運行の影響による遅れが生じている地域です。 石川県、新潟県佐渡市 奈良県 吉野郡下北山村 鹿児島県 熊毛郡（中種子町、南種子町、屋久島町）・西之表市・鹿児島郡（十島村、三島村）・大島郡（宇検村、喜界町、瀬戸内町、龍郷町、大和村、天城町、伊仙町、知名町、徳之島町、与論町、和泊町）・奄美市 沖縄県全域 ※現在お荷物の荷受けを停止している地域 石川県 珠洲市一部・輪島市一部・鳳珠郡（穴水町一部、能登町一部） その他の地域に関しても通常通り到着とならない可能性もございます。 こちらのほうご了承ください。 日々状況が変わりますので
路地裏で本格的フレンチとワインの夜。 | Tokyo Guide | Pen Online
専門書を扱う古本屋やレトロな喫茶店、大学に定食屋。神保町という町には、パリのカルチェ・ラタンのような雰囲気が漂っています。 表通りはクルマの行き交う大通りですが、ひとつ角を曲がれば、ほの暗く細い裏路地があるというところも似ているのかもしれません。その裏路地を入ったところで、温かい灯りを灯しているのが「ビストロアリゴ」。もともとは氷屋だったという、年季が入って灰色に煤けた建物です。 引き戸を開けると、すぐ目の前に厨房が見えます。ジュッとフライパンで肉をソテーする音、白熱灯にきらめくワイングラス、鍋から上がる白い湯気。モノクロの世界から、明るく活気があふれる風景が広がっていく。カウンターと厨房は対面式になっており、手際のよい調理を眺めるのもここでの楽しみ。 出されるのはフランスの田舎料理。しっかりとした味付けにガツンとくる量の多さ。赤も白もグラスで500円～のフランスワインはがぶ飲みできる気軽
ルパン三世 カリオストロの城”ルパンと次元が取りあいっこするミートボールのスパゲティ” - おいしい本棚
この作品、正確にはジブリ作品ではなく現スタジオジブリの宮崎駿の初の映画監督作品です。 このあいだの金曜ロードショーでもやっていました。「カリオストロの城」。 何度でも観ちゃいます。だって、何度観てもおもしろい！ いつか絶対作るぞ、と思っていて、このタイミングでまた観てしまったので 食べたくて、食べたくてしょうがなくなって作りました。ミートボールスパゲティ。 映画が始まって冒頭２０分くらいでしょうか。 ルパンと次元がカリオストロ城へ侵入する相談をしながら、赤ワインとパスタを食べるシーン。 本当にシンプルでミートボールが入ったトマトベースのパスタです。 というわけで、ミートボールを作ります。久しぶり。 今回は牛肉です。牛乳にひたした生パン粉も入れて、タマゴをつなぎにして 塩、胡椒と、ナツメグを結構しっかり目に。 これだけでも美味しそう！というわけでひとつパクリ。ん〜、おいしい。 トマトソースは
安くて美味しいワイン選びに失敗しない方法
私はワインが大好きです。でもワインの銘柄などはあまり詳しくありません。産地やブランドにはこだわりはありません。ただ、安くて美味しいワインが飲めればそれでよいと思ってます。 とはいっても、一種類のワインをずっと飲み続けるのは面白くありませんよね。私の安くて美味しいワインの選び方をご紹介します。 産地はチリで決まり チリと日本はFTA(自由貿易協定)により、ワインの輸入に関税がかからないそうです。しかもチリの物価は日本より安いこともあって、日本人は安い価格でチリワインを購入することができます。 トスラブ箱根和奏林 / naka_hide チリワインのブドウの木は、もともとヨーロッパから持ち込まれたものなので、味はなかなかのものです。（しかもその品種は疫病によってヨーロッパでは全滅したので、チリにしか残っていません） もし、スーパーなどで1,000円以下のワインを購入する場合は、絶対にチリワイン
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