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日本をタイにしてしまえ もう、本当にどうかしちゃったくらいタイなのである。 タイに行った事がある人がこのタイミングでうちに遊びに来たなら、この匂いだけで「おおう、タイ!」と言わせる自信がある。タイに行った事がなくても、ある程度タイ料理を食べた経験のある人ならわかってくれるはず。 料理というより「タイ成分が凝縮されたなにか」だ、これは。 食べてみた まずえびの香ばしさがぐわーんと襲ってくる。そして香菜とライムの酸味。おいしい。 しかし、あとから迫り来る辛味。唐辛子をこれ以上いれていたら危険だった。 目の前に外国があるよ。そんな感動が満ちている。 あとで野菜につけて食べてみますが、その前にこちらをご覧下さい。
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