エスカレーター事故は日常空港に迎えに来てくれた 日本語を話せる中国スタッフに 「この間エスカレーターの 床が外れて人が死んだんだってね、 怖いねぇ」 と話すと 「エスカレーターの床が 外れるのはしょっちゅうですよ」 「・・・え？」 「人が死ぬのは珍しいけど、 カバンとかは よく巻き込まれてますよ」 「軽いけがぐらいなら、 みんなその場で解散」 なんと、 報道されていないだけで 結構な頻度で床が外れたり、 止まったりは日常だそうです。 中国の事件事故は情報操作されて報道されている中国は以前 インターネットのことで 触れた通り、 全ての情報が検閲され、 操作されたり、 規制されたりしています。 国外に出るニュースは こういった重大事件が リークしたもので 氷山の一角と言えるでしょう。 薬に気をつけて私が食事中に 『味付きアーモンド』を 食べていると、 取引先の社長が 日本語でこう言います。 「

ニーハオ！ 辣油先生です！ 今回も食事のお話です。 中国には 日本人の口に 合わない物ばかり ではありません。 美味しい食事も もちろんあります。 ただ、 基本的に美味しい 中華料理は 上海の中心街など 観光地にあります。 写真の肉汁を ストローで吸い上げる 中華まんで有名な 『南翔饅頭店』では 上海ガニの身が たくさん入った小籠包など 様々な料理があって 非常においしかったです。 でも、 中国に出張で行くとなると 観光地へは なかなか行けませんよね。 ＞＞中国出張はレンタルWiFiが簡単便利！ ＞＞出張中の保険補償を無料で増やす方法 中華料理は薄味が多い？私が観光地ではない場所で 食べた中華料理は どれもこれも味が薄く、 油っぽいものばかりでした。 例えば見た目は 『ソース焼きそば』の 『上海炒麺』は 油の味しかしません。 料理名がよくわからない こちらも油の味が中心。 圧倒的に塩味が足

ニーハオ！ 辣油先生です！ 日本での中華料理は 北京料理や四川料理に加えて 台湾や日本独自の 料理も加えられ、 味付けも日本人好みに なっているので、 全くちがうものだと 考えておいて良いでしょう。 そして中華料理と ひと口に言っても、 中国はものすごく広い国なので、 地方によって味も 材料も全く違います。 辛い物が苦手だという人や、 日本ではあまり食べられていない ハトザリガニカエルこういった食材が 使われていて、 人よってはどうしても 手がつけられず 空腹のまま夜を明かす場合も あると思います。 今回はそんな時に 便利な方法や 現地のお店をご紹介します。 レストランの水槽に泳ぐカブトガニ。テーブルに並べられたことはないが、ご遠慮したい。▼ ＞＞中国出張はレンタルWiFiが簡単便利！ ＞＞出張中の保険補償を無料で増やす方法 日本からインスタント食品を持って行っておく以前の記事でもご紹介し

ニーハオ！ 辣油先生です！ 今回は帰国時の お土産についてです。 みなさんお土産は 悩むところだと思います。 中国のお土産となると、 食の安全問題が日本でも 報道され続けていますから、 せっかく買って帰っても あまり喜ばれないことが よくあります。 そこで、 私が買って帰って 比較的喜ばれたものを 紹介したいと思います。 「おいしいです」 と書かれていても、 みんな警戒します。▼ ＞＞中国出張はレンタルWiFiが簡単便利！ ＞＞出張中の保険補償を無料で増やす方法 中国土産はどこで買うか？私はいつも街の スーパーマーケット（超市）で 買うようにしていました。 特に台湾企業のスーパー 『大潤發 RT-MART：ダールンファ』 で買っていました。 このスーパーは 上海には店舗数が多く、 店内もキレイで見やすく 食品から電化製品まで 様々なものが手に入ります。 一度、スーパーに 行ってもらえれば

ニーハオ！ 辣油先生です。 私は中国語を特に習ったり、 勉強したわけでは ありませんが、 今回の記事では 現地の取引先の方や 街を歩いていて覚えた 簡単な中国語を お教えしたいとします。 また、 翻訳アプリもまだまだ 完璧に翻訳してくれる ものはありませんから、 少しコツが必要です。 最低限覚えておくだけでも 非常に便利ですし、 取引先や宿泊先などで 好感を持ってもらいやすく コミュニケーションが スムーズになります。 ＞＞中国出張はレンタルWiFiが簡単便利！ ＞＞出張中の保険補償を無料で増やす方法 翻訳アプリ変換のコツ翻訳アプリは単語なら そのまま使えることが 多いのですが、 ちょっとした文章を翻訳しても 相手が首をかしげることは 結構あります。 英語の長文を コピペして 日本語に変換した時に おかしな日本語になって、 意味がわからなくなっている 事がありますよね。 あれと同じことが

ニーハオ！ 辣油先生です！ 今回は中国出張に行く前に 知っておいてほしい 中国のインターネット事情を ご紹介します。 出国前に社内外の人に 「出張先からメールかLINE入れますね～！」 と言って出張に出たものの、 「メールもLINEもできない・・・」 といったことも十分にありますので よく調べておきましょう。 ＞＞中国出張はレンタルWiFiが簡単便利！ ＞＞出張中の保険補償を無料で増やす方法 中国政府の情報検閲と情報規制中国は 皆さんご存知の通り 共産主義国家です。 共産主義、 一党独裁を維持するために 国民が日本や アメリカのサイトや サービスを利用し、 余計な考えを 起こさせない様に 情報は全て検閲され、 規制されます。 なので、 日本では 自由に使えるサービスやアプリ 自由に閲覧できるサイトは 中国出張時には使えない、 見れないことがあります。 中国で規制されているサービス日本でよく

ニーハオ！ 辣油先生です。 今回は初めて 中国出張に行って、 現地で気をつけるべき 飲み物や 食べ物についてです。 日本の常識を そのままに出張に出ると、 体調を崩すもとに なりますから、 しっかり予習して いきましょう。 ＞＞中国出張はレンタルWiFiが簡単便利！ ＞＞出張中の保険補償を無料で増やす方法 水道の水は絶対飲むなまず、これは鉄則です。 水道の蛇口から出ている 水は絶対に飲んではいけません。 必ずお腹をこわします。 中国に限ったことでは ありません。 水道の水を そのまま飲めるのは 日本だけと考える方が 良いです。 だいたいのホテルでは 500mlのペットボトルに 入った飲料水を 2本ほど毎日サービスで 部屋に置いてくれます。 私は念のため、 歯を磨く時も飲料水を 使っていました。 足りなくなった場合は スーパーやコンビニ、 町の商店で購入します。 ペットボトルの水を 買うとき