■開催日：9/6 10/4 11/8 12/6 1/10 ■レッスン時間：10：30～13：30（多少前後します） ■受講料：44000円 ■持ち物：エプロン ハンドタオル 筆記用具 1.5L前後のタッパー
まちやパンきょうしつ『YUKARI』
■開催日：9/6 10/4 11/8 12/6 1/10 ■レッスン時間：10：30～13：30（多少前後します） ■受講料：44000円 ■持ち物：エプロン ハンドタオル 筆記用具 1.5L前後のタッパー
京都のパン教室「パンの耳」オンライン対応可 内村浩一
対象お客様 ・パン作り初めての方 ・パン作り教室に長年通っていた方 ・パン教室を始めてみたい方 （オリジナル製法のレシピ開発が得意です） ・パン屋さん、カフェを開業したい方 （現在までに50軒近いオープンに携わってきました） ・ベーカリー事業再建のコンサルタント （ベーカリーの売上を5倍にさせた実績もあります） ・特殊パン作りをご希望の方 （小麦粉アレルギー対応パン 糖質制限対応パンなどあらゆるパンのレシピを作ります） ・テレビや雑誌などメディアへのパン提供 実績：NHK BSプレミアム「京都人の密かな愉しみ」ほか 1973年2月16日生まれ 長野県佐久市出身 ２浪のち大学に入学2年で辞める 本人はこれを卒業と思っている パン嫌いが何故かパン業界に飛び込む パン技術研究所に入り 後にパン助手になりパン理論を研究する パン職人からレストランベーカーになりお客様へのパンの提供方法の重要性に気づ
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