ミニスキレットで「キノコとタップリチーズのオーブン焼き」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。今日のミニスキレシピは４種類のキノコを使って、 「キノコとタップリチーズのオーブン焼き」です。 もう、見なくても美味しいのわかるでしょ？(笑) 作り方は簡単！ ①スキレットに、大きめのみじん切りにしたニンニク、 適当な大きさに切ったマッシュルーム、シメジ、しいたけ、 生のきくらげ、いろどりのパプリカを山盛りに盛り塩胡椒します。 （後で、チーズも入るのでここでの塩の量は控えめに。） （火にかけると食材が縮むので、山盛りに入れます。） スポンサード リンク ②もう一つのスキレットをフタ代わりに被せ火にかけます。 ③始め強火で、グツグツ言って来たら中火に落とし、 上下が入れ替わるように混ぜ、溶けるチーズをタップリかけ、 またフタをして待ちます。 ④食材に火が通り、チーズが溶けたら完成です！ この材料で不味いはずがないですね～！ バゲットにのせて、白ワインでいただきました～！(笑) お試しあれ～！
