なんだ、“食糧危機”はウソだったのか【書評】 – 橘玲 公式BLOG
すこし前の本だが、川島博之氏の『「作りすぎ」が日本の農業をダメにする』を紹介したい。 川島氏はシステム分析の専門家で、食糧問題やエネルギー問題など、利害関係者の思惑によって議論が錯綜するやっかいな問題について、マクロのデータを冷静に分析したうえで現状を把握し、未来を予測することの重要性を強調する。本書は、『「食糧危機」をあおってはいけない』や『「食料自給率」の罠』とともに、”食糧自給率”や“食糧安全保障”といった言葉に踊らされる日本国内の議論がいかに不毛なのかを、国連食糧農業機関（FAO）や国連人口局、世界銀行などの公開データを基に徹底的に暴いていく。 1950年に25億人だった世界の人口はその後爆発的に増加し、2011年には70億人に増えた。それと同時に、農業における科学技術革命によって1950年頃から米や小麦、トウモロコシなど穀類の単収が急増し、豚肉、鶏肉など食肉の生産量も大幅に伸びて
七輪買ったら毎日楽しいよー(´・ω・｀)ノ : 暇人＼(^o^)／速報
七輪買ったら毎日楽しいよー(´・ω・｀)ノ Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/07(金) 22:38:07.65 ID:jfr829XF0 関連スレ : 【画像あり】イクラ丼作るよー(´・ω・｀)ノ 毎日がバーベキューｗｗｗｗｗｗｗ 今日はステーキ焼くおｗｗｗ 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/07(金) 22:45:05.61 ID:E9FC826L0 いくらの肉だよ…旨そう 19：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/07(金) 22:51:17.72 ID:i3qyUcAo0 練炭自殺スレかと思ったわ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/07(金) 22:39:22.92 ID:E9FC826L0 マンションのベランダでやってる馬鹿がいるからぶん殴
CNN.co.jp：スターバックス、昆虫から抽出の着色料利用を段階的に中止
ニューヨーク（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） コーヒーチェーン大手の米スターバックスは１９日、昆虫から抽出した着色料の使用を段階的に取りやめると発表した。 スターバックスのクリフ・バロウズ社長は同日のブログで、コチニールと呼ばれる昆虫の使用を段階的に中止すると発表。「米国で販売している食品と飲料に天然のコチニール抽出物を使っているのは、消費者の期待に反していた」と述べた。６月末までに、トマトの抽出物を使ったリコピンという着色料に切り替える予定だという。 コチニール抽出の着色料は、ストロベリー＆クリームフラペチーノなど飲料２種類と、ラズベリー・スワールケーキ、ピンク色のトッピング付きミニドーナツなど食品４種類に使われていた。 バロウズＣＥＯは３月２９日の時点では、コチニールは米食品医薬品局（ＦＤＡ）に承認された天然着色料であり、健康上のリスクはないと強調していた。 しかし同社広報によれば、昆虫の抽出物使
Jリーグ遠征したらこれ買っとけ！これ食っとけ！
かめたん @cametan 【緩募】「大分行ったらざびえる買ってけ！」みたいな、遠征でうち来たらこれ買ってけ！みたいなのがあったら教えて欲しいです 2011-02-21 17:55:30
なかなか手に入らない人気のロールケーキ「小山ロール」や「バウムクーヘン」など試食レビュー
兵庫県三田市にある「パティシエ・エス・コヤマ」のロールケーキ「小山ロール」は関西に住んでいてもなかなか食べられないものとして有名です。しかし当日発売分があるということを知ったGIGAZINE編集部は実際にパティシエ・エス・コヤマへ行ってケーキを買ってきました。 有名なのは「小山ロール」ですが、他にも巨大なバウムクーヘンや季節のケーキなど美味しそうなものがたくさんあったので、とりあえずいろいろと買ってきてみました。 詳細は以下から。 PATISSIER eS KOYAMA パティシエエスコヤマ http://www.es-koyama.com/ 買ってきたケーキはこちら。 これが朝から並んで整理券を手に入れ購入した「小山ロール」、1本1260円。 賞味期限は当日限り。もし整理券を手に入れた人が18時までに取りに来なかった場合、キャンセル扱いになるそうです。 いかにして小山ロールが誕生したかの
「食糧危機」をあおってはいけない - 池田信夫 blog
先進国で「食糧危機」が起こる確率はゼロであり、「食糧安全保障」などという政策を掲げているのは日本だけだ。こんなことは経済学の常識だが、日本では山下一仁氏のような改革派まで「中国の爆食で食糧危機が来る」という類の話をするのは不可解だ。著者は戦時中の食糧不足の経験が原因ではないかと推測しているが、そんな世代はもう影響力はないだろう。単に政治家とマスコミが馬鹿なのではないか。 中国の食糧輸入増はブラジルなどの増産で埋め合わされ、輸入量は減り始めている。「人口爆発で数十億人が餓える」というのも嘘で、2040年ごろをピークとして世界の人口は減り始める可能性がある。農地にはまだまだ余裕があり、農業技術の生産性も今の数倍になる余地がある。問題は食糧の絶対量ではなく、それを買う経済力である。2007〜8年の穀物価格の暴騰によって途上国は食糧危機に見舞われたが、日本ではあんパンが10円値上げになっただけだ
国際宇宙ステーションでも食べられているらしい宇宙日本食ようかん「YOHKAN」試食レビュー
JAXAに宇宙食として認定された、山崎製パンの宇宙日本食「YOHKAN」を近所のコンビニで見つけたので、買ってきて食べてみました。宇宙食というとドロドロした流動食かレーションというイメージがあり、あんまいおいしいものだという印象はないのですが、ようかんは地上でも宇宙でも同じように食べられるもののようです。 詳細は以下から。 ようかん宇宙に出る、といったイメージのパッケージ。 実際の宇宙日本食とはちょっと異なるそうです。 原材料。普通のようかんです。 箱から出してみました。 包装を破ってみたところ、やはり普通のようかんです。 断面。栗ようかんなのでポツポツと栗が入っています。 食べてみたところ、お茶と合いそうな甘い普通の栗ようかんでした。正直、スーパーで売っているちっちゃなようかんと大きく差があるとは思えません。しかし、宇宙にはスーパーマーケットはなく他の和菓子を食べられるわけではないことを
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
