[B! レシピ] homiyaのブックマーク

RapidHack（ラピッドハック）

一人暮らしの方にオススメしたい、簡単で美味しい電子レンジ料理１５選 2012 年 1 月 30 日 9 時 29 分料理 ■ 玉子入りコンソメスープ（1）マグカップに水を入れ、固形コンソメ半分を手で崩しながら入れる。（2） 1.に卵を割り入れ、そのほかにお好みでキャベツやベーコンやなんかを入れる。（3）ラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。 ■ ジャガイモサラダ目的＝ビタミン＋でんぷん摂取（1）洗ったジャガイモを小さいボールかビニル袋に入れ、加熱。こぶし大で４～６分が目安。（2）上から触って芯まで火が通っているのを確認したら、熱いうちに皮を剥き、ボールに取り出す。（3）包丁で６～１０ミリくらいにスライスし、マスタード入りフレンチ系のドレッシングであえる。 ※ ドレッシング参考＝オリーブ油２、酢１の割合で混合し、ハーブソルトとマスタードを適量加える。ドレッシング

homiya 2012/01/31

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homiya 2011/06/19

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表面はサクッ、中身はフワッ、たった1分で中まできっちり染み渡るフレンチトーストを作ってみました

本当はPascoの新商品である電子レンジでチンする食パン「レンジでホッと」をレビューしようかなと思っていたのですが、どう見ても「ただの食パン……」というわけで非常に悲しくなってきたので、フレンチトーストを作ることにしました。フレンチトーストを自分で作ったことのある人はわかると思いますが、中まで染み込ませるのに割と時間がかかるケースが多々あり、最初の方に焼き始めたものはあまり浸透しておらず、最後あたりになってようやく中まで染み込んだかな？というのが実情。だからといって薄切りのパンだとなんだかむなしい……やはりある程度の分厚さのフレンチトーストで表面は「サクッ」、中身は「フワッ」というのが理想です。しかしだからといってマジでじんわりと中まで染み込むのを待っているのもイライラします。というわけで、ネットを検索して探したところ、1分で中まで浸透するレシピを発見したので作ってみました。詳細は以下