ソウルフードとは、 アフリカ系アメリカ人の伝統料理の総称。本項で詳述する。 日本に於いてはその地域に特有の料理、若しくはその地域で親しまれている郷土料理[1]、といった意味合いで用いられることが多いが、基本的には日本特有の用法である[注釈 1]。2000年以降の「町おこし」などを通じてB級グルメの催しが各地で開かれる中で定着した使い方とされる[2]。 ソウルフード（英語：soul food）とは、 アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた、アフリカ系アメリカ人の奴隷制時代からの伝統料理の総称である。「ソウルフード」という名称が定着したのは、アフリカ系アメリカ人に関する事柄を指すのに、それまでの『ブラックピープル』にちなむブラックでは差別的であることからソウルミュージック等のように「ソウル」（「魂」）という言葉に置き換えて用いられるようになった1960年代半ば頃である。 ソウルフードの例。

期待していること: あほぼ谷(将来の親友)の作り方 知ることに近道はない。表面で判断せずよく知る努力をしよう(あの言語は古すぎるとかかな) ちょっぴりのわがままがエッセンス　一日かけて準備したデート　相手が疲れてるらしい　そこで僕は一日かけて準備したいちからおいで (何かが起きるかも　こなくても自己中でさ片付けられる) ビジネス上の関係は緊張が強すぎて長続きしないか、緊張がなさすぎてわざわざ続ける必要がないらしい。 またお互いに批判し過ぎてお互いの意見を気にも留めず意味がなくなるり 理想の関係はお互いの誤りを見つけて気づきや発見を与え合える関係だと思う レイオフについて 自分の頭をしっかりさせる、未来遠考える 実行を先送りにしない レイオフの理由を自分で明確にしておく(いらない人を解雇ではなく会社の失敗で前に進むために優秀な人を手放さなくてはならない) 管理職の人を訓練する。レイオフのこと