横浜「アルアイン」で、アラブ（レバノン）料理を堪能してきた＠関内 - ayanologはてな館
世界各国の料理店がひしめく東京。そんな東京でも滅多に見かけないのが「アラブ料理」。中東料理というとなぜか大抵「トルコ料理店」、たまーに「イラン（ペルシャ）料理店」って感じなんですよね。 中東イスラム世界の本丸といえばやはりアラブ。本場アラブ圏の料理ってどんなんだろう？そういえばちゃんと食べたことないな……と思っていたら、中東で長いこと暮らしてた経験のある横浜のお姉様が「アラブ料理といえばレバノン料理が一番おいしい」と教えてくれたのでした。しかも「横浜にとてもおいしいお店があるので、今度宴会をしましょう」と幹事をしてくださることに。 そんなわけである日、横浜「アル・アイン」というお店で、8名の食いしん坊が集まって「レバノン料理の会」が開かれたのです。実はお店に行ってから結構時間が経ってしまっただけれど、忘れてしまうには惜しいくらいおいしいお店なので、思い出しつつ書きますね。 まずはホカホカの
神保町の穴場カフェ、Cafe HINATA-YA（ヒナタ屋）のカレーは本気のおいしさ - ayanologはてな館
カレー激戦区・神保町でも、おいしさ＆知名度共にNo.1候補の「エチオピア」の隣に「鴻（オードリー）」というスープカレー屋さんがあり、ここもおいしい、というのは以前も書いたとおり。→☆ 実はエチオピアは隣だけでなく、同じビルの上にもカレーのライバルがいるのです。それが「Cafe HINATA-YA（ヒナタ屋）」。店名から分かるとおり、カレー屋さんというかはカフェなのですが……ここのカレー、居心地いいカフェで出てくるにしてはやたらと本格的なチキンカレー、なのです。 ランチのチキンカレー（750円）。タマネギを炒めてホールスパイスを使って作る本格的なインドカレーです。柔らかジューシーなチキンがゴロゴロ入っており、見かけ以上に食べ応えありです。ときどきカリッとカルダモンを噛んだ時、口のなかにふわっと広がる香気がうれしい。 久しぶりに食べましたけど、ここのカレーはやっぱりおいしいなー。けっこうスパイ
神保町のカレーの名店Best3を、私なりに選んでみる - ayanologはてな館
先ほどはてなブックマークを見ていたら、こんなエントリが上がっておりまして。 【カレーの街 神保町】カレーキュレーターお墨付きの名店６選 - メシコレ カレーに詳しいブロガー3名が神保町のオススメ店を6店選ぶ、という記事です。なるほどこれはタイムリー、ちょうど今は神保町（神田）カレーグランプリもやってるしね……と思いつつ、カレー好きが高じて、わざわざ通勤定期を神保町経由にしている私としてはもう飛びつくように読んでしまったんですが、えええええ。これはちょっと……このチョイスは素直には賛同しがたいぞ……。 「カレー細胞（H.Matsu）さん」「あんこさん」「えすにかんさん」の三人はいずれも私の敬愛するカレーブロガーさん（あんこさんはかき氷好きでもある）で、私もよくブログも読んでいるし、お店選びの参考にもさせていただいておりますが、だがしかし。お三方がそれぞれ2店ずつ挙げたのはいいとしても、トータ
東京チカラめしって…… - ayanologはてな館
会社の近くにあった焼き牛丼チェーン「東京チカラめし」。最近前を通ってもいつも戸が閉まってて、ずーっとこんな感じ。 この写真撮ったのは夕方ですが、昼間撮ってもこんなかんじ。この店舗はけっこう条件良い場所にあったんですよね。それでもいっつもガラガラで。「つぶれるのかなー」と思ったら、やっぱりつぶれたみたいです。 たしか2011年スタートだったと思うのです、東京チカラめし。居酒屋チェーンが仕掛ける焼き牛丼か、と、話のタネにしようと一回食べてみたけど、かなり肉の脂がきつくて食べ終わるころには胸焼け。「食欲旺盛な若い男子向けの食べ物なのね、私には関係ないのね」と思っていたのですが、数ヶ月前にひさしぶりに再訪し、生姜焼き定食を頼んだところ、時間がかかるわ値段もけっこう高いわ（牛丼屋さんにしては、という意味で）店員さんのオペレーションは残念な感じだわ味も残念だわで「もう来ることはないかなー」と思っていた
東京食肉市場まつり2013に行って学習したこと - ayanologはてな館
●芝浦の食肉市場って、ホントに品川駅目の前の一等地にある 10月19～20日に品川で行われた、「東京食肉市場まつり」を覗いてきました。大森に用事があったのでそのまえにちょっと立ち寄り。 品川駅の南側（港南口）に、「東京都中央卸売市場食肉市場」という名の屠殺場があることはあまり知られていない気がします。いわゆる「芝浦と場」「芝浦食肉市場」です。今は品川駅の港南口は綺麗なビルが立ち並ぶ一大オフィスエリアになっていますが、私が子どもの頃なんかはかなり寂しい場所だったんですよね。 芝浦食肉市場、普段、部外者は中に入れない場所なんですが、年に一度、東京食肉市場祭りのときにだけは中に入れるのだそうで。そもそもこのお祭りについても、私は今回行くまで知らなかったんですが、中はざっとこんな感じでした。 入るといきなり手の消毒を求められるコーナー（結構広い）があるという……さすが。 今年は島根和牛推しだったら
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