金沢 晴れ、いい天気で暖かったのですが風が強い一日でした。 ふくらみのある旨味が特徴で酸味は程よく、キレのある後味です。いつもの通り冷で美味しく頂いてます（笑） 小澤酒造は、江戸時代から続く老舗の酒蔵です。「特別純米澤乃井」は、同蔵の代表銘柄である「澤乃井」の上級版です。厳選された山田錦を60％まで精米し、伝統的な手法で丁寧に醸造されています。 【撮影場所 自宅：2024年03月12日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
小澤酒造「特別純米澤乃井」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 晴れ、いい天気で暖かったのですが風が強い一日でした。 ふくらみのある旨味が特徴で酸味は程よく、キレのある後味です。いつもの通り冷で美味しく頂いてます（笑） 小澤酒造は、江戸時代から続く老舗の酒蔵です。「特別純米澤乃井」は、同蔵の代表銘柄である「澤乃井」の上級版です。厳選された山田錦を60％まで精米し、伝統的な手法で丁寧に醸造されています。 【撮影場所 自宅：2024年03月12日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
うどん万福「鶏からカレーうどん」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 晴れ、今日もいい天気で、プランターの土の土壌改善も2日がかりで何とか完了し、春の準備できました（笑） 富山で仕事だったので、久しぶりにうどん万福で「鶏からカレーうどん」を食べました。ボリューム満点なので、今回はうどん（小）を美味しき頂きました。 うどん万福は、こだわりの自家製麺と天然出汁が評判のうどん店です。特に、カレーうどんは人気メニューで、多くの人が絶賛しています。ボリュームも満点なので、お腹いっぱい食べたい方にもおすすめです。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 富山県射水市白石：2024年02月13日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
国産クラフトビール飲み比べ「水曜日のネコ」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 晴れ、いい天気で、午後からは気温も上がり暖かな一日でした。早めの買い物を済ませ、先週たくさん撮った写真の整理です。 国産クラフトビール飲み比べ１８本。７本目は、ヤッホーブルーイングの「水曜日のネコ」。週の真ん中にお勧めみたいですが、土曜の晩に美味しく頂きました（笑） 【ヤッホーブルーイングＨＰ引用】グラスに注げば立ちのぼる、青りんごを思わせる香りとオレンジピールの爽やかな香り。ほのかなハーブ感がフルーティさを引き立て、すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれます。他のビールと比べて苦みが少ないので、普段ビールを飲まない方にもおすすめ。 【撮影場所 自宅：2023年02月04日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
長谷川酒造【越後雪紅梅】ふるさと納税「新潟の地酒ワンカップ飲み比べセット」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 曇り、早朝から積もり始めた雪は、市内で約15㎝積もり、想定外の積雪となりました。 ふるさと納税「新潟の地酒ワンカップ飲み比べセット」シリーズ。早くも折り返しの15本目は、「越後雪紅梅」キリリと引き締まった辛さで、美味しく頂きました（笑） 【長谷川酒造ＨＰ引用】天保十三年創業。ここ長岡・摂田屋で伝統を受け継ぎながら、時と自然に寄り添い、手づくりにこだわり、その年にしか生まれない酒を醸しています。一口を一夜を毎日を、わたしたちの酒と過ごすあなたの日々があたたかく照らされるように。そんな酒造りをつづけています。 【撮影場所 自宅：2022年12月12日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
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