国立情報学研究所、「クックパッドデータセット」を研究用に提供開始
2015年2月24日、国立情報学研究所（NII）がクックパッド株式会社との協力の下、「クックパッドデータセット」の提供を開始したと発表しました。 提供されるデータは2014年9月30日までにクックパッドで公開された、レシピ約172万品に関するデータと、献立約3万6千件に関するデータです。利用には申請が必要で、提供対象は大学および公的研究機関の研究者のみ、利用目的は研究に限るとのことです。 「クックパッドデータセット」を研究用に提供開始しました（NII、2015/2/24） http://www.nii.ac.jp/news/2014/0224 クックパッドのデータを研究者に公開します（クックパッド開発者ブログ、2015/2/24） http://techlife.cookpad.com/entry/2015/02/24/161915 クックパッドデータセット http://www.nii.
世界で1番美味しい煮卵をのせたラーメン屋並み旨いチャーシュー丼の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
実は筆者の母方のおじいちゃんは大昔、お肉屋さんをやっていました。 その時におじいちゃんが作り上げた秘伝のチャーシューの作り方を母から教わりました。 今回筆者の自信作の煮卵とおじいちゃん秘伝のチャーシューをコラボレーションさせてみました。 完成品の出来栄えはラーメン屋さんのチャーシュー丼並みに旨いレベルのチャーシュー丼となりました。 早速紹介させて頂きます。 材料・費用 1、鳥のもも肉 1枚 220円 2、ごはん 150g 50円 3、生姜 スライス3個 10円 4、長ネギの青い部分 14円 A、醤油 100cc B、水 100cc C、お酒 大さじ1 ☆煮卵 食べたい分だけ 18円から 作り方は下記参照 計、312円 使うお肉は鶏もも肉がオススメざっと材料を見て頂いて分かると思うのです
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