生活 冷蔵庫に保存していたりんごでジャムを作りました。ただ、それだけの記事です(^_^;)お時間があったらお付き合いください。 目次 1.りんごのジャム作り 2.りんごジャムが出来た 3.おわりに 1.りんごのジャム作り 我が家は、りんごが大好きで、冬場にりんごを沢山買って冷蔵庫に寝かせています。 食べたくなった時に取りだして食べるのですが、さすがに数ヶ月も経つとりんごもサクサク感が無くなり、いたみも出てきます(^_^;) そこで、残りも少なくなったので、ジャムにしてしまおうということになりました。 まずは、重さを測ります。 加えるグラニュー糖の重さをこれで決めます。 我が家は糖度低めなので重量の25％程度にしています。 次に、適当に切って、鍋に入れて、測ったグラニュー糖を加えます。 後はじっくり煮るだけ 途中で、レモン汁を加えたり 最後の方で、ハチミツを追加して、味を整えます。 2.りん

こんにちは、椋 紅緒（むくべにお）です。 先日、家族で付き合いがあるパパ友が心筋梗塞で急死したと知らせがありました。 まだ50前で自分と同い年のパパ友が、家族を残して逝くなんて、、言葉がありません。 ご冥福をお祈りします。 そんな事が日常的に起こり得るんだな。 自分に置き換えてみると、よけいに胸がつまります。 私の父も、私が小2の時に肺ガンで亡くなりました。51歳でした。 自分が家族を持って、子供の頃よりも父のことをよく思い出しています。