2021年5月2日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 2020年10月24日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは！ この日は盛岡市のやや北にある「火ノ鷺～HINOTORI〜」さんを訪問。 こちら、「麺の極　はなみち」さんの系列店。オイラが盛岡に来た十数年前は「花月嵐」さんだった場所。 「火ノ鷺」さん、日々Twitterで情報発信中。公式Twitter他いろいろ情報収集していると、水曜日（スープ余れば木曜日もやっているっぽい）限定の「濃厚煮干しそば」、大変人気があるみたい。 でも券売機左上の定番は「ヒノトリラーメン」。こちらは味噌。 この日「火ノ鷺」さんのTwitter見ていたら、水曜日はでないのに「濃厚煮干しそば」を提供していることが判明。 初訪問のオイラ、「

2023年11月1日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは！ この日は盛岡市北部、青山近辺の「びいどろ」さんを訪問。 「びいどろ」さんと言えば無化調と昭和レトロのグッズが多数展示されていることで有名なラーメン屋さん。 オイラは過去に1～2回訪問したことあるが、7年かそれ以上前の話。 駐車場が2台と少ないため、なかなか訪問できすにいたが、この日はクルマが停まっていなかったため訪問。 今回注文したのは、メニュー一番上に記載のあるイチ押しメニュー。 岩泉産黒豚上中華正油　大盛り　800円✛100円　（税込） 着丼 ものすご～～くおおきいメンマがドヤ顔で鎮座。 メンマをずらす 本州最大の面積を誇る町、龍泉洞で有名な岩手県岩泉町産の黒豚の豚バラが多めに入っている。 麺リフト 中細、ストレート麺。 雑な感じの麺リフトになっちゃった

皆さんこんにちは！ 昨日からアクセスが急増。現在も○○砲食らっている最中っぽく、困惑気味のオイラ。。その○○砲が分からない。。 アナリティクスを見るとDirectで２日前の７月17日にアップした「千力」さん訪問レポにアクセスが集中している。 harusakikai.hatenablog.com しかしはてなブログのアクセス解析だと「千力」さんへのアクセス、ほぼない。 いろいろ調べて、もう一つの可能性ははてなブログアプリの「おすすめブログの新着」。そこに表示されるようになると、読者がけっこう増えるみたい。しかしオイラの場合、読者は全く増えていないので、その可能性も低い。 ということで理由が全く分からないけど、調べたら少なくともスパムではなさそうだ。 思い出したのがこれ。 ジョジョに二部の最後の方、究極生命体になったカーズが宇宙に飛ばされた後のシーン。 ・「カーズは考えるのをやめた」 ・「オイ

皆さんこんにちは！ 訪問日：2020年5月14日 今回初訪問の「初代麺屋とのさき」さん。 以前この通りを何度か通った時に、必ずと言っていいほど行列が出来ていた。そのうち行ってみたいと思っていたのが、この日ようやく訪問できた。 ジャンクなMAZASOBA　820円 追いめし、スープ付き 着丼 トップにはベビースター（笑） チーズもあっていかにもジャンク！ ほどなくしてスープと追いめしも 追いめし、かわいい丼♪ 麺アップ 白っぽい「ダマ」みたいなもの、アブラかな？フライドオニオン、混ざるとこんな色になる？ならないよね。 卓上のニンニク投入 ジャンク感、更にアップ♪ 麺リフト ゴワゴワ、太めの縮れ麺。 コロコロチャーシューアップ 噛み応えあり。 追いめし投入 混ぜる もうちょっと具を残しておいた方が良かったかな。。 ・タレ： 正直、ベースが何だか分からなかった。麺を食べるとメインはマヨネーズ、場

皆さんこんにちは！ オイラ、半額のニクがあるといろいろ作りたくなる。貧乏性とでも言うべきか。。 今回はステーキのレシピ。レシピというより焼き方かな？？ 事前準備（ソースの材料） ・みりん 大さじ3 ・醤油 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・タマネギ 半分、すりおろす。すりおろし汁も一緒に混ぜる。 ・ニンニクチューブ まずは半額のニク 今回はアメリカ産牛肩ロースを半額でゲット！！ 2つ買ったニクのうち、グラム数が見えない上の写真は計算すると300g。下のニクと合わせて639gのニクをステーキにすることになる。 まずは筋切りだ！ あと、塩コショウも忘れずに。 更に言うとニクは焼く前に常温に戻しておく。 アツアツに熱したフライパンサラダ油を敷き、牛肩ロース投入だ！ やや強めで2分焼く。 2分経ったら裏返す。 片方焼いただけだが、いい焼き色だ！ 頃合い見ながらだが、同様に2分焼く。 表面の焼き色次第で

お断り ・この内容、「東北・新潟緊急共同宣言」が出された2020年4月24日より前の4月23日に訪問した時のものです。 皆さんこんにちは！ この日は秋田市土崎の「竹本商店　つけ麺開拓舎」さんを訪問。 久しく来ていないと思いブログの履歴を漁ると、去年6月以来。 秋田県外在住者のオイラ、行くのをためらったが取引先さんが行きたいということで訪問。 こちらのお店、昼時はかなりの混雑・行列でなかなか入れない。通常であればまだ混雑しているはずの13時台前半、まず駐車場が空いている。こちら、店の前の駐車場と小路を入ったところに第二駐車場がある。店の前の駐車場、オイラが停めてもまだ数台の空きスペース。 注文したのは 伊勢海老つけ麺　大盛り　ミニかつおめしセット　920円（税別） 着丼 若干湯気がモクモクとしているのが写っている。 石焼鍋で提供されるので、最後までアツアツで食べられるのがありがたい。 数年前

2021年4月17日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ ※ちなみに現在はテイクアウトはやっていない。 更新ここまで。 2020年9月14日更新 最新レポ harusakikai.hatenablog.com 2020年9月5日追記 最新レポ harusakikai.hatenablog.com 2020年8月12日追記 訪問最新レポ harusakikai.hatenablog.com 皆さんこんにちは！ 1週間くらい前のことだが、「十郎兵衛　盛岡南店」さんを訪問。 外食産業が厳しい状況の中、馴染みのお店を「食べて応援」。 またお店のブログで「持ち帰り始めました」とあったので、ちょっと気になってた。 今回注文したのは 煮干十郎　840円 （オイラの中での通称「にぼじゅろ」） 全マシ 着丼 着丼と同時にアブラかニンニクか不明の物体、スープまで転げ落ち

皆さんこんにちは！ この日は「竹本商店　煮干しセンターあじと」さんを訪問。 前回訪問が1月。この日の訪問が3月。けっこう頻度高いと思うが、理由がある。 この日は同じ会社の人が東京から来て同行。秋田新幹線で来たので、着く前にメールで「比内地鶏の親子丼」と「ラーメン」どっちがいいですか？と質問。 勝手にオイラは「親子丼」と返事来ることを想定していた。 しかし返事はまさかの「ラーメン」。。。 まずは取引先に比較的近い「チャイナタウン」を訪問。しかし階段の下まで行列。この時確か11時30分頃。仕方ないのでその近くで考える。 今考えたら「蓮」さんとかあるが、3月上旬はそこに思い至らず。駐車場も空いていたので、こちら「煮干しセンターあじと」さんへ。ここも満席だったら「ぞんたく」さんに行っていただろう。。 なんかプロ野球ドラフトの「外れ1位」みたいな感じで書いてしまい大変失礼だが、12時過ぎると当然混雑

2022年10月26日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com 2020年12月5日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは！ この日は「麺屋　隹（ふるとり）」さんを訪問。 こちら、岩手大学近郊から郊外の雫石町に移転オープンしたのが20年1月。 元はこってりで有名な「天下一品」だった。その「天下一品」をやめて「麺屋　隹（ふるとり）」に看板を変えたのが2016年。その「麺屋　隹（ふるとり）」が閉店する！と閉店ということで、一部ネット民で騒がれていた。 いろいろ調べると閉店が2019年11月。 この場所でオープンしたのが今年1月。この場所、何度かお店が変わっている。直近ではお蕎麦屋さんだった。オイラは仕事柄、この辺の国道46号はそこそこ通る道路。 今回いただいたのはコチラ こってり　680円

2022年1月18日更新 最新訪問レポ（ブログ掲載時の場所から移転） harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 訪問日：2020年1月28日 皆さんこんにちは！ この日は『コツコツラーメン三十六番』さんを訪問。 ここは煮干し系&『朝ラー』実施店としてけっこう有名なお店。でもオープンはそんなに前ではない。 店名、ちょっと珍しいので由来調べたけど分からなかった。。 以前一度訪問歴あるが、あまり覚えていない。今回訪問したのは二郎インスパイアを食べるため。 このお店のハードルの一つが駐車場。郊外にありながら、駐車場が分かりづらい。駐車場が分からなくて諦めている人、絶対いると思う。オイラがそうだった。最後に駐車場掲載したので、絶対参考になる。 ということで、 ニボジロー　850円（税込） コール、何も聞かれず。 着丼 手つける前からトレイ代わりのお皿、スープはみ出して