フレッシュな旅：03 Food&Wine おすすめ7軒！シドニー食文化の真髄にふれる : verita
June 22, 201110:00 フレッシュな旅：03 Food&Wine おすすめ7軒！シドニー食文化の真髄にふれる オーストラリアは、今や誰もが認める美食の国だ。大自然が育んだ食材と、移民たちが持ち寄る多種多様な食文化が融合。さらには、ワイン文化の発展にともない、他に類を見ないグルメ大国へと成長したことで、世界から注目を集め、今も進化し続けている。 シドニーでも、そんなオーストラリアが持つ豊かな食への関心を背景に、多彩なレストラン文化が発展。決して声高に叫ぶことなく、地元でとれた有機素材を当たり前のように地元で消費しているのも、オーガニック先進国ならでは。安全な新鮮素材を、美味しくいただく。そんな、当たり前のようだが実は極めて贅沢なことを、軽やかにやってのけるオーストラリアを訪れたのなら、ぜひとも食事は最大限に楽しんで欲しい。夕食後には、ぜひ人気のバーへと場所を移動して、心ゆくまで
フレッシュな旅：02 Lifestyle シドニー流アーティスティックな生活 : verita
June 15, 201112:00 フレッシュな旅：02 Lifestyle シドニー流アーティスティックな生活 オーストラリアといえば、移民が多いことで有名だ。様々な文化が混ざり合うことで、豊かな個性が生まれているが、その恩恵は、シドニーっ子たちのライフスタイルにも現われている。街中には、シドニーに住む移民たちが独自の文化を反映させたインテリアショップやアートショップが立ち並ぶ。多様性を享受することに長けたシドニーっ子たちは、恵まれた環境の中で、独自の個性、価値観を育みながら、感性を磨いていくのだろう。 そんなシドニーを訪れたら、ぜひ、彼らのアーティスティックなライフスタイルに触れてみて欲しい。シンプルな中にも、確立されたスタイル、確かなこだわりが感じられるはず。まずは、こんな所から、シドニー流ライフスタイルの一端に触れてみて。 訪れるたびにインスピレーションを与えてくれるお店 アンテ
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