体脂肪、人工甘味料では減らせない可能性も－ＷＨＯが新ガイドライン
体脂肪、人工甘味料では減らせない可能性も－ＷＨＯが新ガイドライン Emma Court、Thomas Mulier 人工甘味料は減量に役立たない可能性があると、世界保健機関（ＷＨＯ）は新しいガイドラインで述べ、ダイエットソーダなどの製品に警告を発した。 ＷＨＯのアドバイスは、アスパルテームやステビアを含む製品（ダイエット食品として販売されることが多い）が、長期的に体脂肪を減らすのに役立たない可能性が高いという科学的検証に基づいている。 ＷＨＯの栄養・食品安全担当ディレクターであるフランチェスコ・ブランカ氏は15日、「食品の甘み全体を落とすべきだ」と述べた。 人工甘味料は２型糖尿病や心血管疾患の発症リスク、死亡リスクの上昇にも関連しているとＷＨＯは指摘した。
長時間労働は75万人の死に影響 国連機関、重大な危険と指摘 ｜ 共同通信
【ジュネーブ共同】国連専門機関の世界保健機関（WHO）と国際労働機関（ILO）は17日、労働による傷病が元で、2016年に世界で190万人が死亡したとの推計を公表した。死亡の危険性を高める最大の要因は週55時間以上の長時間労働で、約4割に相当する75万人の死亡に影響したと指摘した。 労働に起因する死者の総数は、00年比で10％増加。長時間労働が影響したとみられる死因のうち、脳卒中は同19％増、虚血性心疾患は同42％増だった。 長時間労働に次いで危険な要因は、職場で粒子状物質（PM）や煙などにさらされることで、24％に当たる45万人の死亡例と関連がある。
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甘み？旨味？なのかなんと表現したら良いかわからない黒にんにく！ – 鯛も一人はうまからず
青森県は「にんにく」の生産量が日本一です。と言ってもそんなこと知ってるのは県民だけかもしれません。 りんごが有名なのでにんにくがピックアップされることは少ないかもしれませんが、国産にんにくの圧倒的なシェア率です。 今回紹介するのはそんなにんにくの産地が送る「黒にんにく」。 しょっちゅう食べるわけではありませんが、もらったり付き合いで買ったりで食べる機会がちょいちょいあります。 販売者によってだいぶ値段も違ったりしますが、この黒にんにくは一つ800円くらい。 結構なお値段ですよね。 www.takko-shoji.jp 黒にんにくサミットなるものもあるのでご興味がある方はぜひ言ってみてください^^ 黒にんにくに関する科学者によるエビデンス、機能性、成分規格化、優良な黒にんにくを製造するための指標について、また、料理人による調理法や海外での活用方法等の情報発信を行うことで、黒にんにくの品質の向
入浴方法が原因か蛭子能収さんの背中にカビが繁殖していたと聞いて衝撃＆ドン引き「こんなことあるの!?」→あるもよう
リンク ライブドアニュース 蛭子能収、背中にカビが繁殖していた ショックを隠せず - ライブドアニュース 蛭子能収が16日放送の「名医のTHE太鼓判！」に出演した。蛭子の背中に、カビの一種「マラセチア菌」が原因の炎症があることが判明。背中にカビが繁殖しているという事実に、ショックを隠せない様子だった 2 users 86
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