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寿司に関するhoyamax2010のブックマーク (2)

あまり混雑していないけど激ウマな、東京都内の高級寿司店まとめ！急な接待などで、当日予約可能なお寿司屋さんを探している方に。 - SONOTA
photo by besighyawn 美味しいお寿司が食べたいけれども、激ウマだと言われている有名店は予約でいっぱい…なんてこと、よくありますよね。銀座のすきやばし次郎は一見さんによる予約すら無理ですし、ミシュラン三つ星のさいとうなんかは年内の予約がすでに取れないなど、美味しいとわかっているお店ほど取れないのがこのジャンルであると言えます。それじゃ適当なお店を食べログで選んで行けばいいじゃないかと思われるかもしれませんが、お寿司屋さんというジャンルは当たり外れがあまりにも多い世界でもあるんですよね。実際、評価が高いからここなら大丈夫だろうと思って行ってみると、回転寿司レベルの寿司にあたってしまうことはよくある話…。寿司屋に限っていえば、食べログの点数だけではなかなか旨さの良し悪しまではわからないのです*1。そこで今回は当日予約もたぶんOKな、東京都内の激ウマ寿司店をまとめてみたいと思
hoyamax2010 2015/07/27
寿司

接待

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[食べた]霜降り肉+お寿司のコラボレーションに卒倒…！東京・渋谷の肉のテーマパーク「肉横丁」にて肉寿司を堪能してきた！
17店のお肉料理屋さんが軒を連ねる！渋谷の「肉横丁」さんはその名の通りお肉料理に特化したお店ばかりが集まるフードコート。現在では17ものお店が軒を連ねます。今回のお目当てはこちら、「肉寿司」さん。肉で…寿司…食べたいですし… 席についてメニューを一瞥。高鳴る胸の鼓動。お箸にはおみくじならぬ「お味くじ」が:)いろいろ美味しいので「凶こい」と思いながらひいたら見事小吉をゲットしました。どう見ても中途半端です。本当にありがとうございました。なにはなくともまずは乾杯！お通しのナスの煮浸し。ほんわか優しい味でした！さあ、いよいよ肉に行きましょう！まずは「ヒレさし」という馬肉のお刺身。うーん柔らかい！ユッケ！！ｷﾀ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*!!!! こちらは「福来たる盛り合わせ」！タン、赤身、ハラミ、中落ち、フタエゴ（馬のバラ肉）の
hoyamax2010 2012/10/21
渋谷

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