●クッキングパパ● ●作れるもの決まってます● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は週末作ってるごはんを紹介します。しかし、作れるものはホントに決まってますのでいつも通りとしか言えない内容です。 ●鉄板焼きそば 休みのお昼は大胆に鉄板焼きそば たくさんドーンって作ると美味しいですね。 まぁーホントに、僕の作れる週末料理なんて限られてますからね。 今回もお昼は大量焼きそばとなりました。 ●チーズ購入 ちょっと気分が良かったので、チーズ買っちゃいましたぁ〜♪ カマンベールすきなので、カマンベール2つとパルミジャーノチーズを購入しました。 パルミジャーノを薄くスライスして、ワインと一緒に楽しみたいと思います。 ●BEERの泡 兎に角チーズとビールですね。 これはやっぱり美味しいひとときですね。 レッドチェダーとエダムを食べました。 チーズによって口当たりが全然違いますねぇ。 ●うど

●食べたいの？● ●観たいの？● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は息子が観たいラーメン打ちを観に行こうと思います。 えーと観たいものは...。言葉にすると難しいので、ワードで描いてみます！ こういう感じの場面を観たいそうです（なんでやねん！） ●牛骨ラーメン ラーメンを打つ場面が観れるお店？ うーん？考えてもあんまり出て来ません。 そう言えば、大学（非常勤講師）へ向かう時に観たことあるなぁ？ そんなこんなで思い出したお店へレッツゴー！ 京都大宮の三条商店街へ来ました。 ●大根IN 流石に中国の方が麺を打ってる姿は撮れませんでしたが、打ち立ての麺を茹でて提供してくれましたぁ〜（笑） でも、ラーメンに大根入ってるのは珍しいですよねぇー。 僕はパクチー好きなので入れてますが、息子は無理だと思ったので抜きにしました。 打ち立て麺はツルツルですね！ 息子も打ってるとこを観たので「美

●メンズ弁当● ●3周年● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はまたまた（スタートしちゃいました）新たにスタートしたメンズ弁当の紹介です。 それと、治療院がおかげ様で開院3周年となりましたぁー。2020年の3月2日に開院したのは今でも鮮明に覚えています。 開院当初は「誰〜も来ないぃ〜（涙）」そんな治療院でしたが、今ではたくさんの患者様に支えられています。 今月はお越し下さった方々へ「エプソムソルト」お配りしています（笑顔） ※もちろん紙袋は手作りしてまーす♪ ●本日のお弁当1 野菜炒めを卵の中に閉じ込めました！ 何でも形が整うから、卵の中に閉じ込めます。 そうした方が食べやすいですからね。 卵ってやっぱり便利ですねぇ。 ●本日のお弁当2 豆腐を卵の中に閉じ込めました！ 煮豚が冷蔵庫に有ったので、お弁当へ入れちゃいましたぁ〜。 一品作ってあると大変助かります。 （「煮豚をお弁当に

●母の料理● ●いただきます● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は母の料理ですよぉ〜。 ●野菜炒め 野菜をたくさん食べなあかんらしく、たまに野菜炒めを作ってくれます。 適当に作ってるみたいでも味はまとまってるんですよねぇ〜。 でも、適当に作ってるとか言うとアレコレ言われるのでやめましたぁ〜。 ●てっ皮 フグの身は高いから、てっ皮です。 フグは皮も美味しいですね。 ポン酢で食べるとお酒も進みますね。 ●しし唐ソーセージ 獅子唐とソーセージってやっぱり合います。 よく食べる料理ですので安心感あります。 ●自家製焼き豚 母:「あんたが食べたい言うからぁ〜」 僕:「いやぁ〜ほんま嬉しいわぁ〜」 母:「たくさん食べや！作り過ぎたわぁ」 僕:「ええやん残ったらチャーシュー丼とかしたら美味しいやん」 母:「なんやのそれ？チャーシュー丼って？」 僕:「チャーシューの切れ端とか使って、丼として

●1から再スタート● ●メンズ弁当● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は新しくスタートするメンズ弁当です。 再スタートするのに、しばらく迷いました。 タイトルは本当に気まぐれだから、そのまま気まぐれお弁当にしました（笑） ●本日のお弁当1 鶏肉の事が多いですね。 鳥のそぼろに鶏肉って…（笑） 厚焼き卵に紅生姜、それにソーセージです。 最近はあんまりあれこれ考えなくても、お弁当におかずを詰めれる様になりました。 ●本日のお弁当2 ちょっと時間がある時は、こんな感じに彩りも考えて詰めれます！ 卵焼きに紅生姜入れたりなんかして、あまり入れないのですが沢庵まで入れちゃいました。 黄色がちょっと多いですね。 ●本日のお弁当3 目玉焼き入れることあります。 寒い時は入れてもいいか？なーんて思って…。 レンコンと牛肉の炒め物とブロッコリーで、簡単お弁当が出来ちゃいましたぁー。 本当「気まぐ

●スパイシー● ●オイシー● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は食べタイ料理行ってみようと思います。 ●店に到着 今日はなんだかスパイシーな気分でした。 たまには、本格的な異国の料理も良いですね。 扉を開けると…店員さんが言うんです。 店員:「サワッテ イイカー」 僕:（え？どこを触るの？） ドキドキしちゃいました。 これは、タイの挨拶みたいですねぇー。 「サワディー カー」って言ってるみたいです。 おはよう・こんにちは・こんばんは 全て一緒みたいです。 ●カラフル料理 左奥:ヤムウンセン 右奥:ソムタム（青パパイヤのサラダ） 手前右:生春巻き ヤムウンセン好きなんですよねぇ〜。 春雨とエビって組み合わせがいいですね！ でも、ソムタムがとっても美味しかったぁー。 パパイヤってサラダとして食べたら、美味しいんですねぇ〜。酸っぱいピリ辛って刺激的でしたぁ〜。 ●空芯菜炒め 空芯菜

◆朝ごはん◆ ◆オー！イェイ◆ ◆お家モーニング◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は朝ごはんの紹介です。朝ごはんの紹介と甘〜いものも紹介してみようと思います。まぁ…紹介をいつしよう？いつしようかなぁ〜って思ってたらかなり日が過ぎてました。 ●茹でタマゴ 卵を3個茹でました。 卵の殻を剥くの楽しいって思うときは、調子がいい時です。 ●パンをカット パンを一斤買ったのでカットしました。 朝はパンの香りが心地いいですね。 ●バターを溶かします バターはゆっくりお湯で溶かします。 少し溶けたら、からしを少し加えます。 喫茶店で教えてもらった通りにしてます。 昔覚えた事は、ずっと記憶に残りますね。 ●挟みます スライスチーズと玉子を挟みまーす。 何でも挟むと美味しくなりますねぇ（笑） 朝に時々サンドイッチ作りたくなります。 やっぱり食べやすいからサンドイッチの朝は何だか嬉しいです。

●健康のために● ●工夫してます● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は納豆を食べようと思います。え？そんなの毎日食べてるよぉ〜って方はくだらない記事かもしれません（あらら…）でも、関西人は毎日納豆食べる人は少ないと思います。 食べてる間に、だんだん食べれる様になってます。 ●炊きます 匠芳潤炊きとか言うモードがあるので、時間がある時はそのモードを使います。 ●納豆食べるどぉ〜！ えーと、関西人なので未だに納豆だけでは食べれません（苦笑） だから、色んな食べ方で食べてます。 工夫したら美味しく食べれます！ （工夫次第で、何とか食べれる様になった感じです）だから、納豆をそのまま食べたりご飯に乗せたりした事は有りません。 ●グリルパン 卵を溶いて、スライスチーズを乗せて、その上に納豆をセットします！ ここまで来たら、後は焼くだけですね。 納豆オムレツを簡単に作るやり方です。 ネット

●本格焼酎● ●麦● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は久しぶりに「焼酎」の紹介です。 でも、途中で日本酒の話になったりしています。 ●西の誉 慶応４年、豊前の国大分県の北、下毛郷にてスタートしたそうです。 もともと副業でスタートした酒造りで、自家の地米で造る家内工業的なものだったみたいです。次第に周辺地域に広がる酒造場として発展し、地域の6社が六社が企業合同して西日本銘醸株式会社になったようです。そこから昭和33年に今の西の誉銘醸株式会社となったと書かれていました。 清酒だけではなく、古くから清酒粕を使った粕取焼酎も作っていたそうです。 ●キャラクター焼酎 HPを覗くと、たくさんのキャラクター焼酎を作っていました。 「サイボーグ009」をイラストにした焼酎 石ノ森章太郎さんの漫画ですねぇ~。昔TVで観ました。 「おれは鉄平」ちばてつやさんの漫画をイラストにした焼酎 「男は

●チーズ食べたい● ●どこ行こう？● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は一緒に病院時代に仕事してた友人と食事に行くことになりました。 こう言う場合はだいたい僕が予約します。 でも、迷っちゃうんですよねぇ〜。 安くて美味しいところはどこかなぁ？ ●メニュー表 お酒が安いお店にしました。 ボトルワインも1000円以下で飲めたりします。 まぁ…今日はボトルワイン頼みませんけど…。 メニュー表観るの楽しいですねぇ。 ●前菜盛り合わせ カジュアルな感じのお店です。 前菜も手軽に食べれるラインナップです。 ●馬肉 クラッカーに乗せて食べる馬肉ですね。 あんまり印象に残る味では無かったです。 もう少し塩が効いてたら良かったのかな？ ●フォンデュ 食べたかったのはこれです。 チーズといえばフォンデュですよね。 時々食べたくなります。 友達ももともとチーズと言うか、フォンデュが食べたかったみた

●朝ごはん● ●作るど！● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は「週末の朝ごはん」です。 ●まぜまぜ ミンチとご飯を混ぜてます。 こうしたら食べやすいかな？ ●ある日の朝ごはん そぼろご飯をオニギリにしました。 今回はこんな朝ごはんになりました。 オニギリの方が食べやすいかなぁーなんて思って握りました。 ●グリルパン 豚肉とチーズと卵焼きですね。 グリルパンで良く作るパターンです。 ●僕の朝ごはん 半分はお皿に盛り付けたので、僕は空いたスペースにご飯を入れました。 紅ショウガも入れてます。ふふふ。 ●松のや● 夜ご飯は作れませんでした。 こんな事は良くあります。 じゃ！週末料理担当しなきゃいいやんって思いますよねぇ〜。 でも、担当しちゃってますから「松のや」へレッツゴーです。 ●おかわり● ●無料● ご飯だけじゃなく、おみそ汁もおかわり自由ですからねぇー。とっても助かります。

●母の料理● ●60● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は母の料理の紹介です。 ●茶碗蒸し 母は本当に良く作ってくれます。 上にたっぷりほうれん草を乗せる感じです。 いつも、一人2つ作ってくれます。 茶碗蒸しを作れる様になりたいとか思って…作った事ない僕です。 ●あっさり唐揚げ 母:「塩味付けてあるからそのまま食べてや」 僕:「ケチャップとかかけたくなるわぁ〜」 母:「だ、か、ら！そのまま食べてって言ってるやないのぉ〜」 僕:「そのまま食べてやぁ〜って言ってくれ無かったらの話しやん」 母:「ちゃんと味をみてからプラスせなあかんよ」 僕:「そ、そやねんけど…ついつい味を確かめずにかけてまうわ」 母:「そう言うのホンマ良く無いわぁ〜！」 僕:（味を確かめてから調味料プラスって思ってるんだよぉ〜） ●姉が届けてくれたお寿司 月に1度は母の様子を見に来てくれます。 そして、必ず何か届

●家族で楽しめる食事● ●ビアホール● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はビアホールに行った時の記事を書こうと思います。 暑い時はビアガーデン、寒い時はビアホールですね。 ビアホールへ行くとデッカイビール飲めるから嬉しいですね。 ビアホールなら比較的安心して子供も連れて行けます。 ●ニューミュンヘン 近くには「ニューミュンヘン」くらいしかありません。 昔は高槻にもあったのですが、今は茨木まで行ってます。 まぁ…隣街なので直ぐなんですけどね。 茨木駅の中にありますから行き易いです。 電車に乗ってレッツゴー！ ●ハーフ&ハーフ そうそう、これこれ！ 生ビール（大）ですね。 1杯1000円超えちゃいますけど…注文しちゃいます。 サッポロの生ビールですね。 ●フィッシュ&チップス ビアホールと言えばこれですね「笑顔） 魚のフライが濃いビールに合います。 塩、わさび、サルサソース どれ

●母の料理● ●あれこれ● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は「母の料理」の紹介です。もしかしたら「母との会話」紹介なのかもですね（笑）料理のレシピは一切書いてませんから…。 ●酢味噌和え ちょっと酢の物とかあると嬉しいですよね。 こう言うのがあると、父が喜ぶので母が作ってるんだと思います。 ●生ハムサラダ 生ハムのサラダは、レモンドレッシングかけて食べます。 レモンとか塩とか…色々混ぜて母がドレッシング作ってるみたいです。 でも、ドレッシングの入れ物に入れてあるのでどれが作ったドレッシングか分かりません。 ●菜の花の和え物 母：「あんたこれしっかり食べなあかんな~」 僕：「菜の花好きやで！なんでしっかり食べなあかんの？」 母：「あんたに必要なビタミンが豊富やからやんか！」 僕：「ビタミン不足かなぁ~？ある程度気を付けてるけど...」 母：「どこが気を付けてるん！ビタミンEと

●ワード絵● ★ワード絵はこんな感じ 縮小←→拡大 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は久しぶりに描いたワード絵の紹介と週末に作った「鯖ラーメン」の紹介になります。 renkunno.hatenablog.com 久しぶりににれんくんを描いてみましたぁ~。 定期的に描いてますが、このスキナコト サレテルワンが可愛かったんです［わーい！］ 似てる？似てない？はれんくんママさんのブログでチェックして下さいね。 ●さば水煮 鯖の缶詰でラーメン出来ないかなぁ？ 魚介のスープが好きだから…。 きっと美味しくなると思うんだよねぇ。 でも、ラーメンのスープ1から作ったこと無いなぁ〜。どうしようかなぁ？ （結局、悩んでも適当にアレンジしてつくることになるんですけどね） ●菊水生ラーメン 菊水のラーメン好きだから、買って来ました。 ウチの近所に卸売りひろばってのがあるんですよねぇ〜。そこで買いま

●非常口は「こちら」● ★非常灯はこんな感じ 縮小←→拡大 darucoro 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は消防署に届出してから、「必ず設置して下さい」と言われて…遅くなってる非常灯を設置したのでした。う〜ん、思わぬ出費でした。 24時間消したらダメな非常灯って困っちゃいますねぇ。 ●上揚半 ヤマサの「上揚半」です。 好きなんですよねぇ。 とにかく練り製品が好きなんです。 ●お湯かけてぇ〜♪ お湯かけてぇ〜お湯かけてぇ〜♪ お湯！かけてぇ〜雪国ぃ〜♬ あれ？はんぺんですかね？ ●チーズON なんでも上に乗せる時は「パイルダーオン」とか言ってます。 オンし過ぎですね。 チーズを乗せて焼くとこんな感じになります。 ●目玉焼き め、め、目玉焼きぃ〜♪ 一人で作ろうメメメメのメぇ〜♬ 「おい、鬼太郎ぉ〜！」 ついでに目玉焼きも食べたくなったので、目玉は2つだから卵ツインにしました

●喜楽亭● ●家の近所● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はあんまり牛肉食べないくせに「焼肉食べたい」とか息子が言うのです。しかも「焼肉食べ放題行きたい」とか食べない癖に生意気な事を言うので…食べ放題じゃないけど、近所の焼肉屋さんへ行きました。 僕もブログで焼き肉屋の写真を観たので、行きたかったのです。 どの写真かと言うと....。 hpdnk626.hatenablog.com ゆたこさんのブログなんです。 「たくさ～ん食べる」って感じのゆたこさんのブログは美味しいものに溢れていて、観てるだけで嬉しくなります。 焼肉の写真もとっても美味しそうだったので、僕も焼肉の記事を書こうと思います。 ●火を付けます 肉が来るまでちょっと時間ありますので、こんな感じで写メしてみました。 治療院の1Fが精肉屋さんなので「どこか良いお肉仕入れてるの？」とか色んな情報をもらってます（お肉をお店

●寒い時● ●お灸● 今回もお越しくださってありがとうございます。 今回は箱灸（はこきゅう）を自作しようとおもいます。 既製品を買うと1万円くらいします（なんでー？）そらなら、自分で作るよぉ〜ってなりますよね。これをつくるきっかけはこのブログです！冷え性でお困りのようなんです。本格的な冷えを感じているようなので...。ツボ押しでは対応出来そうに有りません。そこで箱灸をオススメしたいと思います。 hikikomoriobaba.hatenadiary.com よんばばさんは飾らない生活をされてる方で、基礎体温のUPに取り組まれています。 生活の中に「ツボ押し」を取り入れて下さり、血圧コントロールなど行って下さっているので今回はお灸に挑戦って言うのはどうでしょうか？ ※もし、箱灸が作れない場合は作ったものをお届けします。 箱灸の動画 - YouTube ●3点買いました！ ホールソー1500円

◆簡単料理◆ ◆週末だけ作る◆ ◆それでいいの？◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末の簡単料理です。朝ごはんではなく...晩ご飯なんです。 ●茹でます スパを茹でるのはもう慣れてます。 何にも考えず茹でてます。 こんなことは良くあります。 「何とかなるさぁ〜」って精神で作ってますからぁー。 ●盛り付けます 大きな野菜ゴロゴロでクリームソース（笑） 得意の目玉焼き乗せてます。 こんな晩御飯でいいのでしょうかぁ？ （野菜を大きくしてたら、息子が野菜を取り除きやすいですからね） しかし、ホントに簡単な料理しか出来ません。 特に晩御飯は....朝ごはんみたいに気合が入らないのです。 冷蔵庫にあるもので何とか作ろうって思ってます（ふふふ） ◆カレーピラフ◆ 炊飯器ピラフは簡単に出来て助かります。 でも、結局残っちゃうので…次の日も食べてます。量を減らすと分量が分からない気がして