学校に通うお子さんや、自分が職場に持っていくために毎日作るお弁当。おにぎりに卵焼き、ウインナーなど、どうしても似通ったメニューになってしまいがちですよね。「たまにはちょっと目新しいお弁当が食べたい」という人は、パンを使ったお弁当にチャレンジしてみるといいかもれません。パンのお弁当はアレンジが効いて色々な味が楽しめますよ。 ■マツコも思わず「うん、美味い」と納得の“パン弁当” パンのお弁当というと、卵やハムのサンドイッチといった定番メニューが思い浮かぶと思いますが、実はパンは色々なものと相性が良く、工夫次第でバリエーションが様々に広がります。5月23日に放送された『マツコの知らない世界』では、これまでも美味しいお弁当の作り方や、機能性の高い弁当箱を紹介して大反響を得てきた野上優佳子が登場、「パン弁当の世界」を紹介しました。 特に反響が大きかったのが「ハムとチーズのフレンチトースト」。卵液に玄
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