毎日毎日　きゅうり・きゅうり・・・ 中華風、辛子漬け、ビール漬け、きゅうちゃん漬け 味をいろいろ変えて消費してます そしてまた　今日の収穫 ナス、ピーマン、ミディトマトもボチボチ収穫できるようになりました トマトって実がついてから色づくまで長いんですよね これからの収穫が楽しみです ミョウガは茎は茂っているのになかなか見つけられず やっと２個収穫できました こぼれ種から茂った大葉も 薬味はもちろん醤油漬けにしてご飯にのせて食べたりしています ー作り方ー 醤油・ゴマ油　　各大2 はちみつ　　　　　大1 にんにく・鷹の爪・白ごま　適宜 とうもろこしの花が咲きました 雄花を切って雌花にチョンチョン 茎を揺らして花粉を飛ばしたり うまく受粉できればいいですが、まだ雌花が開いてないところもありうまくできるでしょうか いつもお野菜をくださる方から いただきもののおすそ分けとトマトを山といただきました

孫たちが来て一緒にジャガイモ掘り 左からきたあかり、メークイン、とうやの３品種 大きいジャガイモもたくさん収穫できました 娘も婿殿も手伝ってくれましたので助かりました みるみるカゴがいっぱいに お昼は掘りたてジャガイモも焼いてBBQ 夜はフライドポテトと小芋の煮っころがし 皆で掘りたては何しても美味しいねと 夕方から雨に いいときに収穫できました 孫たちの力作 チャメたちにキャットタワーを作ってくれたのはうれしいですが、若干強度不足 果たしてチャメたち使ってくれるかな？

バレンタイン 特別用意もしてなかったものですから チョコがあればなんとなくそれらしく 節分の残り豆とチョコで 砂糖大さじ１と水小さじ１を溶かし豆にコーティング クッキングシートの上に広げ粗熱をとり 刻んだチョコを湯煎して溶かし豆を加えて広げて冷ます クッキングシートの上で１つずつ丁寧にバラして冷やすと良いでしょう ココアをかけて 塊のままでも食べ応えあります 一緒にポリポリ あっという間になくなりました 我が家のバレンタイン、こんなもんです

さぁ、お祝い続きの３月が始まりました 3/1　チロパパ誕生日 3/3　ひなまつり、結婚記念日 3/14　母 誕生日 3/25　孫 卒園式 今朝早くに孫たちから「ジィジお誕生日おめでとう」とビデオレターが届きました 朝から目尻が下がります 娘たちの近くのスーパーでは卵は¥300以上するとか こちらは１月まで特売で¥98でありましたがさすがに値上りしてそれでも¥128(税込¥138)の日があります ただし１家族¥1,000以上購入が条件 安売りの卵というと小玉だったりミックス卵だったりしますがここはＬサイズなのでありがたい 今日はシフォンケーキを作りますので卵は必須 シフォンケーキで父さんのバースデーケーキを作りました 右下の空きにチョコペンでHappy Birthdayとクッキングシートの上に書いて固めてから乗せようと思ったら ポロポロ折れてしまいました アイデアだけはよかったんですが… ロ

次女と福岡行ってきました 本当は 何年も会っていない祖母(私の母)に会いたくて計画をたてたのに、前日になって母の施設でコロナ陽性者が出て母が濃厚接触者になってしまったので会えなくなりました 母は元気なようですが、系列の施設にショートステイと言う形で隔離されてしまいました 前日の連絡でしたのでそのまま帰ることにしたのですが… 母には会えませんでしたが、渡したい物もあったので施設に寄ってお願いしてきました 元気ということで一安心 思わぬ時間ができ久しぶりに福岡観光できました キャナルシティ博多に寄ったとき、 「子どもの頃この辺に渕上デパートってあってね 向かいにうどん屋さん、商店街に川端ぜんざいってあってね」・・・ 様変わりした町並みを見ながら、半世紀前の昔話を 今は名物うどん屋さんになった「かろのうろん」 ありました なのに…火曜日定休日だなんて、残念😭 博多弁でダ行がラ行に かどのが か

昨日の夕方、テレビ朝日の「相葉マナブ」 旬のさつまいもをホクホク食べよう！ よく行く直売所のオーナーがテレビに出ると知り事前に撮影秘話などを聞いていましたので録画してみました さつまいも料理をいろいろ紹介された中で石焼き芋がありました ダッチオーブンに石を入れ熱すること約１時間 水分が程よく抜けて、芋にシワができるようになれば出来上がりだという 先日父さん、ネットでケロシンストーブを購入したようで使ってみたかったよう トライアングルを重ねたような五徳もお手製 燻製に続いて父さんの得意料理が増えました また孫が来たときにでもやってもらいましょう チロの父さんの独占欲は強い！ 僕が先だったのに〜 チャメを追い出し満足気 安心しきってぐっすりです しょうがない、チャメは母さんの横でまったりです

孫の誕生日会はいつしか両家の親睦会の場となって退職して話相手がいなくなったジィジたちの話はいつも盛り上がります 下の孫、４歳誕生日会に行ってきました ハッピーバースデーの歌に主役は照れ屋さん 孫たちの家にバァバたちが料理を持ち寄り集まりました 私はチロパパ特製の燻製チーズ、山椒風味の煮豚、自家製きゅうりのＱちゃん漬け、コストコのチョレギサラダ、プラムのコンポートゼリー、手作りバースデーケーキ バースデーケーキ、今年はプリンセスケーキを作りました 作って持っていくとこの暑さでクリームがダレてしまうので生地だけ焼いて長女宅で仕上げます ロールケーキ生地切ってボールに敷き詰め内側にクリームを塗り、大好きないちごがもう店頭にはないので缶詰の黄桃をスライスしてはさみ、中は2段の丸いケーキをお皿にひっくり返します ドレスになる部分のクリームにはブルーベリージャムを混ぜてほんのり紫色に着色したクリーム

今日は二十四節気の「雨水(うすい)」 空から降るものが雪から雨に変わり、氷が溶けて水になり寒さも峠をこえる頃だそうですが 昨日、今日と風が冷たく冬に逆戻り 福岡の友人からも雪が積もったよと5cmほど積もった写メがきました 幸いなのか、今季雪を見ていない こちらは見ないで春になりそうです さて「雨水」のこの日に雛人形を飾ると良縁に恵まれるといわれているそうです 昨年糸のこ教室に通い仕上げた段飾りとハート雛 その時のブログも一緒に nekonohanashi.hatenablog.com ずいぶん昔に作ったタペストリーなどを飾って 部屋中ひな祭り 鬼滅貧乏で滅びる前になんとか良縁をと願う母です(笑) ふきのとうをいただきました もちろん天ぷらにして 採りたては苦味も少なくこのほどほどの苦味が春の味ですね そしてtemahimeさんご紹介のの春キャベツの炒め物 temahime.hatenabl