ハンバーグの歴史番外編（後編） なぜアメリカのかつての国民食ハンバーグ・ステーキは、本国で衰退したのか｜近代食文化研究会
かつてアメリカの国民食であったハンバーグ・ステーキとホットドッグ。しかしながら現在では、その地位をハンバーガーとピザにゆずってしまいました。 ハンバーグ・ステーキからハンバーガーへ、ホットドッグからピザへの主役交代は、1980年代以降に起こった現象と思われます。 1968年から77年にかけて、アメリカの食生活と健康問題を検討する上院特別委員会United States Senate Select Committee on Nutrition and Human Needsが開かれました。 委員会が当初問題としたのは、貧しい人々の不十分な栄養摂取問題でしたが、1970年代後半になるとむしろ、過剰な栄養摂取による健康問題に焦点が当たるようになります。肥満による慢性疾患が問題となったのです。 この上院特別委員会の報告は、主導した上院議員マクガバンにちなんで、マクガバン・レポートという名で日本で有
Ｅテレ『みいつけた！』のスイちゃんの曲おすすめベスト３（選者：爲房新太朗）
こんにちは、編集部 石川です。 隔週でお送りする「ベスト３を発表します」のコーナー。デイリーポータルZのライター陣に、何でもいいからベスト３を決めてもらうコーナーです。 今日はEテレでやっている子供番組『みいつけた！』の、そこそこ…いや控えめに言ってもかなり…熱心なファンの爲房さん。『みいつけた！』のスイちゃんの曲のベスト３を聞きました。 では爲房さん、よろしくおねがいします！ 「みいつけた！のスイちゃんの曲」おすすめベスト３ 子どもが生まれて「おかあさんといっしょ」「いないいないばあっ！」「みいつけた！」のEテレ3点セットをしっかり履修するようになったのですが、対象年齢が一番高い「みいつけた！」が掛け合いも面白くて自分がハマったんですね。 で、見続けているうちに主役の女の子「スイちゃん」が歌もダンスも演技もうますぎて、この子は天才では……！？と気づいてしまったのです。 今のスイちゃんは4
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