ニラの簡単料理。 ニラをたくさん買った時に よく作る１品、 「ニラのごま油炒め」。 フライパンで 10分かからず出来ます。 わが家は３束で たっぷり作りますが ぺろりとなくなる 人気のおかずです。 材料 ニラ ごま油 鶏ガラスープの素（顆粒だし） 酒 わが家の場合は６人家族なので、 ニラ３束、ごま油大さじ１、中華だし小さじ１、酒大さじ1/2くらいで作っています。 ads by google 作り方 １．流水で洗ったニラは、５センチ程度にざく切りにしておく。 ２．フライパン（わが家は小さめのものを使っています）を中火にかけ、ごま油、ニラを加える。ニラの上からもごま油を少々かける。 ごま油は多めにかけると しっとりと美味しさが増します。 ３．鶏ガラスープの素（顆粒だし）、酒を加える。 ４．蓋をし、ニラが鮮やかな緑色に変わり、しっとりとなるまで加熱する。 できあがり！ 子供でも食べやすい味なのか