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ブックマーク / kobakitchen.livedoor.biz (1)

  • キムチチーズオムライス:飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

    ある知り合いと久々に会うと「最近なんのものまねできるようになった?」という無茶ブリとも言える定番のフリがあります。 僕の得意なものまねは松山千春と中尾彰です。声の調子によって乱調気味の時もありますが…最近は狂言の野村萬斎を練習しています。次ぎ合う時までは必ずや… 材料: ご飯    茶碗2杯分 白菜キムチ  50g ハム    3枚 レタス   3枚 長ネギ   1/4 ごま油    大さじ1 しょうゆ  小さじ1 たまご   4個 水溶き片栗粉  小さじ1 塩   適量 こしょう   適量 クリームチーズ  50g 生クリーム   100cc 黒こしょう   適量 ドライパセリ   適量 1、白菜キムチ、ハム、レタス、長ネギは粗めのみじん切りに、たまごは水溶き片栗粉、塩、こしょうを加え混ぜておく。 2、フライパンに少量のサラダ油をひき、中火で卵を焼き、丸い形状の薄焼き卵を作っていく。(

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