世界３大臭い食品：シュールストレミング、ホンオフェ、キビヤック - 虚虚実実――ウルトラバイバル日本で流通している臭いものは、納豆、フナ寿司、クサヤなどが代表的で、とくにクサヤは臭いといわれますが、いやいや、世界にはもっと臭い食品があるのです。今回は、そのベストスリー（ワーストスリー？）を挙げてみようと思います。ここに、アラバスター単位とは「臭さの指標」であるらしいです。 ＠第三位：キビヤック（アラバスター単位：１３７０Ａｕ） キビヤック、キビャック（kiviakやgiviakと音写されることが多い）とは、グリーンランドのカラーリット民族やカナダのイヌイット民族、アラスカ州のエスキモー民族が作る伝統的な漬物の一種、発酵食品である。海鳥（ウミスズメ類）をアザラシの中に詰めこみ、地中に長期間埋めて作る。引用は全てｗｉｋｉより 1. 捕獲したアパリアスを直射日光の当たらない涼しい場所に1日ほど放置して冷やす（内臓が早く傷まないようにするため）。 2. アザラシの腹を裂き、皮下脂肪のみ残して
