おーちゃんクッキーのひみつ - 紺色のひと
祖母がつくるクッキーはおいしい。とてもおいしい。厚地で硬めでぱりっと食べ応えがあり、甘すぎずにクルミが香る。従弟たちも「ばあちゃんのクッキーは食べだすと止まらない」「やっぱりこれが一番」と口を揃える。レシピは娘である僕の母にも受け継がれているけれど、あんなにおいしいものを自分で作れないのも勿体無いので、直接習ってきた。 娘マチ子を連れて、祖父母のところによく遊びにゆく。僕にとってはばあちゃんだが、マチ子にとってはひいばあちゃんなわけで、マチ子のばあちゃんであるところの僕の母との差別化を図ったのか、ばあちゃんは「マチ子ちゃんには『おーちゃん』って呼んでもらおうかねえ」と言った。女学生時代のあだ名だったという。そんなこんなで僕と妻はマチ子の前でばあちゃんのことを「おーちゃん」と呼ぶようになり、マチ子も「おーちゃん、あいたいよー」とごく自然に口にするようになった。 そんな祖母のクッキーなので、『
クマビスケットの作り方neol.jp | neol.jp
Blog Maa 料理人 三重県伊賀市出身。辻調グループフランス校卒業後、フランスブルターニュ地方のレストランで研修。フランス料理店や、ホテル、ビストロ、ブリティッシュパブなど、様々なジャンルの店舗を経験。 https://twitter.com/MaaTamagosan この前販売させてもらったクマビスケット、 どうやって作るのですか？と質問いただいたので、 紹介しちゃいます。 薄力粉１１０gと片栗粉２０g、塩ひとつまみ（お好みでシナモン少々） をボールに入れて泡立て器で混ぜる。 別のボールにてん菜糖のシロップ４０g、はちみつ１０g、サラダ油３０g を入れて泡立て器でよく混ぜ、粉のボールに入れてゴムベラでまとめるように混ぜる。 出来上がった生地をオーブンシートに挟み、めん棒で薄くのばす。 オーブンを１６０℃に予熱する。 型で抜く。かっぱ橋で見つけたお気に入りのくまの型です。 天板に並べ
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プレゼントの定番に喜ばれるクッキーのレシピ一挙公開 - 不思議の国のアラモード
・種類豊富なクッキーのレシピが勢揃い クッキーは手作りお菓子としてもつくる人は多そうですね。 しかしながらひとことにクッキーと言ってもその種類は多い。 人によって思い浮かぶクッキーは違うんじゃないでしょうか。 そう書いていて私がすぐパッと出てきたクッキー。 チョコチップクッキーでした。 チョコチップクッキーがすごく好きというのもありますがｗ クッキーはサクサク感がやっぱりいいですよね。 そこで今回はクッキーの手作りレシピです。 クッキーのレパートリーを増やしたい人に向けた種類豊富なクッキーのレシピ。 ぜひ、手作りクッキーに挑戦してみてくださいね。 それでは、紹介していきます。 ・贈られて嬉しくなるお菓子 [No.1] [出典]簡単おやつ❤はちみつジンジャークッキー by イチゴ苺 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが167万品 ・ジンジャークッキー。 砂糖と卵とバターはいらない。
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50円以下で完成！しあわせ手作りおやつ | クックパッド
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