砂肝とセロリのザーサイ炒めをおつまみにいかが？ ＃うまそなレシピ見つけたよ | ROOMIE（ルーミー）
一年中手軽に買えるセロリですが、春においしいお野菜なんです。 独特の香りが食欲をそそり、シャキシャキした歯ごたえが特徴。そして、カリウムや食物繊維が豊富です。（参照：食品事典） 合わせる食材の砂肝は、たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス。簡単＆ヘルシーなお酒がすすむ一品ですよ！ 『砂肝とセロリのザーサイ炒め』 【材料】4人分 ・砂肝（100g） ・セロリ（1/2本） ・長ねぎ（1本） ・ザーサイ（25g） ・酒（大さじ1/大さじ1） ・塩（小さじ1/4） ・しょうゆ（大さじ1～1 1/2） ・ブラックペッパー（少々） ・ごま油（大さじ1/2） 【下ごしらえ】 ・セロリを茎と葉に分け、茎の筋を包丁で丁寧に取り、葉はざく切りにする。 ・セロリの葉は一部トッピング用に取っておく。 【作り方】 1. 砂肝を半分の厚みに切り、酒（大さじ1）、塩を振っておく 2. セロリ、長ねぎは斜めに
潜水艦部隊のカレーをなるべくレシピ通りに作ってみた - 汎インターネットピクニック日記
先日開催された「第２回護衛艦カレーナンバー１グランプリ in よこすか」で1位になった「潜水艦部隊 濃厚味わいカレー」のレシピが公開されていたので作ってみました。 おそらく、大量に作ること前提のレシピを家庭用の分量にしてあるためか、レシピの分量がg表記になってます。いつものように目分量だと相当の誤差が出そうな感じなので、ちゃんと計量してみました。 材料 肉とか野菜とかはこれくらいの分量です。 牛上肉 100g 豚中肉 60g 鶏肉 60g 玉ねぎ 300g にんじん 150g 馬鈴薯 300g りんご 40g バナナ 30g 肉はすでに冷凍庫の中に冷凍肉としてその程度の分量の塊があったので、それを使いました。本当はかたまり肉か角切りの肉を使うのかなって思いましたが、家にあったのは薄切りなのでそれで代用。 野菜は、玉ねぎは2個ぐらい。人参は中くらいの1本、馬鈴薯は小さめなの3個、大きければ
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