2014-07-09 台風に備えてコロッケのオリジナルレシピを3つ紹介してみようと思う モコズキッチン 台風たぬきが日本列島を直撃しているというニュースを観た。皆さん、大丈夫ですか?極力外に出ないで、出るとしても充分気をつけて下さい。って私なんかに言われなくても大丈夫か(笑)。 台風といったら「コロッケ」ということで、さっきまでキッチンでコロッケを作っていた。3種類のコロッケを作ろうかと思ったけれど、思いのほか油が少なかったので1種類だけ作った。でも、レシピとしては3つ紹介していこうと思う。 子供も好きそう!かぼちゃチーズコロッケ 【材料(5〜6個分)】 ・かぼちゃ 1/4個 ・たまねぎ(みじん切り) 1/2個 ・豚ひき肉 150g ・ベビーチーズ 2個 ・卵 1個 ・うまい棒コンポタージュ味3本 or 小麦粉 適宜 ・パン粉 適宜 ・ナツメグ or 乾燥パセリ 適宜 ・塩 適宜 ・コショ
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