材料2つ！生クリームでつくるスコーンのレシピ！ - 生かし屋さん。これまでに焼いたスコーンは数知れず。 年間の半分は朝食にスコーンを焼いているほどです。 そこで、材料別でスコーンのレシピを記していこうと思い、第1弾としての材料2つで出来る、生クリームでつくるスコーンのレシピをご紹介します！ 材料 ・ホットケーキミックス 150g ・生クリーム 75g～100g チョコレートやレーズン、くるみなどお好みでどうぞ！ 生クリーム75gだとギリギリまとまるくらいでサクサク感が味わえ、100gだとゆるめの生地でふわっとした食感になります。生地の具合をみながら、ゆるすぎない程度に調整してみてください。 スコーンは小麦粉＋砂糖に、水分と油分で出来るのですが、生クリームはいい感じに水分と油分が含まれているので、ホットケーキミックスと生クリームだけでスコーンが出来ちゃうわけです。 比率を考慮すれば量は自在なので、食べたい量だけどうぞ！もちろんホットケーキミックスは小麦粉＋
